【リース型のミートローフ】節約/ノンフライヤー

材料4人分（直径18cmリース型）

• 合い挽き肉
  300g
• 凍り（冷凍）豆腐
  1丁(400g)
• 玉ねぎ
  100g
• にんじん
  100g
• ゆで卵
  5個
• A
  片栗粉
  大さじ3
• A
  米粉
  大さじ4
• A
  マヨネーズ
  大さじ1
• A
  おろしニンニク（チューブ）
  小さじ1
• A
  おろししょうが（チューブ）
  小さじ1
• A
  トマトケチャップ
  大さじ1
• A
  ナツメグ
  小さじ1
• A
  タイム（乾燥）
  小さじ1/2
• A
  コンソメスープの素（顆粒）
  大さじ1/2
• オイルスプレー（油）
  適量
• ミニトマト
  適量
• ベビーリーフ
  適量
• B
  溶かしバター
  10g
• B
  トマトケチャップ
  大さじ5
• B
  中濃ソース
  大さじ3
• B
  粒マスタード
  小さじ1

作り方

• 下準備
  凍り（冷凍）豆腐は事前に解凍し、しっかりと水けを絞る。 玉ねぎとにんじんはみじん切りにする。 ミニトマトは半分もしくは4等分に切る。

• 1

  COSORI TurboBlaze™ 6.0L ノンフライヤーで予熱を開始する。

• 2

  ボウルに玉ねぎとにんじんを入れ、電子レンジ（600W）で4分加熱する。

  
• 3

  ②に合い挽き肉、水けを絞った凍り（冷凍）豆腐、A 片栗粉大さじ3、米粉大さじ4、マヨネーズ大さじ1、おろしニンニク（チューブ）小さじ1、おろししょうが（チューブ）小さじ1、トマトケチャップ大さじ1、ナツメグ小さじ1、タイム（乾燥）小さじ1/2、コンソメスープの素（顆粒）大さじ1/2を加える。

  
• 4

  全体を混ぜる。

  
• 5

  リース型にオイルスプレー（油）をかける。④の半量を敷き詰め、上にゆで卵を並べる。

  
• 6

  残りの④をのせて成形する。オイルスプレー（油）をかけ、バスケットに入れてグリルモード220度15分で焼く。 焼き上がったら、そのまま庫内に10分置く。

  
• 7

  型から取り出し、器に盛る。

  
• 8

  ボウルにB 溶かしバター10g、トマトケチャップ大さじ5、中濃ソース大さじ3、粒マスタード小さじ1を入れて混ぜる。

  
• 9

  ⑦に⑧をかけ、ベビーリーフとミニトマトを添える。

  

ポイント

凍り豆腐は生の豆腐を冷凍させたものです。解凍してしっかりと水けを絞ってから使ってください。 玉ねぎと人参は加熱することで甘みが増します。火傷の危険があるため、少し冷めてから他の具材と混ぜてください。 ナツメグやタイムはお好みで入れてください。 米粉は薄力粉や片栗粉で代用できます。 型はリース型の他、パウンド型なども使えます。型がない場合は、お好みの形に成形してください。 焼き上がった後、生焼け防止のためすぐに取り出さず、そのまま庫内で保温させてください。

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