レンジで作る副菜シリーズ! ほぼ5分で作れるニラ玉。 火を使いたくないときにおすすめ。 食べる直前に加熱して、熱々をサーブしてね。
味が薄く感じる場合は醤油とみりんを1.5倍にしてください。
ニラは1.5cm幅に切り、耐熱ボウルに入れて塩コショウし、レンジで1分加熱する。
1に卵を割り入れて混ぜ、A 醤油大さじ1、みりん大さじ2を加えてさっと混ぜたら、ラップをかけて600wのレンジで3分加熱する。
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おおもと のりこ(大本紀子)
料理家・レシピの女王
料理家、調理師、第3代レシピの女王。 食べ盛りの3人の子どもを持つワーキングママです。 <趣味> 食べ歩き、旅行、ファッション、読書★ 夢は、お気に入りの本とカメラを持って、世界の食べ歩き旅行に出かけること。