主菜
居酒屋風《こってり極旨♡豚ニラ玉》
10分
- エネルギー347kcal
- 炭水化物11.5g
- 脂質21.8g
- たんぱく質24.3g
- 糖質10.2g
- 食塩相当量2.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
居酒屋風の、こってり豚ニラたま🐷しっかり味で、ごはんにもお酒にも合います🫶💗ご飯にのせて、丼にしても👍🏻
材料3人分（2～3人分）
- 豚こま切れ肉200g
- ニラ1束(100g)
- 卵3個
- Aしょうゆ、酒各小さじ1/2
- Bにんにく(すりおろし)1片分
- Bオイスターソース、酒各大さじ1
- Bしょうゆ、本みりん各小さじ1
- B鶏がらスープの素小さじ1/3
- 片栗粉小さじ2
作り方
下準備
・豚こま切れ肉に、A しょうゆ、酒各小さじ1/2を揉みこみ、片栗粉をまぶす。 ・ニラは、4cm長さに切る。 ・B にんにく(すりおろし)1片分、オイスターソース、酒各大さじ1、しょうゆ、本みりん各小さじ1、鶏がらスープの素小さじ1/3を混ぜ合わせる。- 1
フライパンに、炒め油小さじ1を引き、しっかり温める。卵を溶きほぐして、一気に入れ、半熟で、皿に取り出す。
- 2
同じフライパンに、炒め油を小さじ1引き、豚こま切れ肉を、中火で炒める。
- 3
強火にし、ニラを入れ、30～40秒程炒める。
- 4
具材を端によせ、B にんにく(すりおろし)1片分、オイスターソース、酒各大さじ1、しょうゆ、本みりん各小さじ1、鶏がらスープの素小さじ1/3を入れ、グツグツなったら、一気に炒め合わせる。
- 5
火を止め、1の卵を入れ、軽く混ぜ合わせる。
作ってみた！
こめちゃん2026/09/05 17:50
簡単すぎる🥹🥹🥹！！ ニラ食べたいなー...からこのレシピに辿り着きました！おいしかったのでまたつくりまーす！
楽ラク手抜キッチン🐶🐾2026/08/27 22:47
居酒屋風🏮こってり極旨♡豚ニラ玉🧡🐽🌱🍳🧄🫚🏮🍺💫✨ こってり甘辛🧡なタレ🧡に絡んだ､こんがり焼き目の豚🐽と､ニラ🌱と､すりおろしにんにく🧄､ふんわり柔らかたまご🍳､スキレット🍳でそのまま出来たてアツアツで､めちゃめちゃ美味しかった〜💖😍💕💫✨ キンキンに冷やした🍺と､めっちゃ合う♪おうち居酒屋💜🥳🏮💫✨✨ 豚🐽にも醤油🧡の下味ついてるから､➕すりおろし生姜🫚もちょい入れ､片栗粉🤍間違えて半量やってんけど🙏問題ナシ､しっかりさに､こってりタレ🧡が絡んで、めっちゃすすむ〜💖😽🍺🥢💕💫✨ めっちゃ美味しかったから､我が家の定番💙で､また作る〜💖😋💕💫✨ 投稿してくれたユザさんthank you💖🥰💕💫✨ mikanaさん🩵😸いつもありがとうございます💚🐶🐾
- 1535679
2026/08/27 17:28
ニラ玉、全く自信なかったのですが、できました!美味しいです! 
ぐ〜たら子2026/08/14 12:42
今日の息子2人(現場仕事)のお弁当おかずに"豚ニラ玉"作りました♪ ニラが無くて小松菜ですが💦 投稿は初めてですが何度かお弁当に入れてます😊 こってりと言うネーミングがお弁当向きで、簡単に作れるのも良いですね👌😉 mikanaさん♡素敵なレシピをありがとうございます🥰🌹💕✨
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