簡単!海老トマトクリームパスタ【アレでワンランクアップの味】

15

2021.07.31

分類主食

調理時間: 15分

ID 418200

きゃらきゃら

カワイイ食卓♪ヒロインrecipe

簡単に出来る、トマトクリームパスタです。
市販のトマトソースを使うことで、簡単にワンランクアップの味付けになります。

    材料

    2人分
    パスタ 160g
    A
    オリーブ油 大さじ2
    A
    ニンニク(みじん切り) 小さじ2
    むき海老 16尾
    塩胡椒 少々
    B
    トマトソース(市販) 200g
    B
    白だし 小さじ1
    C
    生クリーム 50ml

    作り方

    ポイント

    トマトソース(市販)がない場合は、トマト缶(裏ごしタイプ)やトマト缶の汁だけを使用してください。
    その場合、味が薄ければ塩胡椒で味を調えてください。
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    1. パスタは、たっぷりのお湯に、1%の塩(分量外)を加え、1分短めに茹でる。
    2. フライパンに、A

      オリーブ油 大さじ2、ニンニク(みじん切り) 小さじ2

      を入れて中火にかける(お好みで鷹の爪を加えてもよい)。
      ニンニクがふつふつとしてきたら、弱火にしてニンニクが薄いきつね色になるまで待つ。
    3. むき海老を加えて炒める。
    4. 海老に火が通ったら、軽く塩胡椒をする。中火にしてB

      トマトソース(市販) 200g、白だし 小さじ1

      とパスタの茹で汁をおたま1杯(100ml)加える。

      軽く煮詰めて、C

      生クリーム 50ml

      を加えてる。
    5. 茹で上がったパスタを、(3)に加えてソースをよく絡める。
    6. お皿に盛り付けて、
      お好みで、黒胡椒、おろしチーズなどをかける。
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