主食
簡単！海老トマトクリームパスタ【アレでワンランクアップの味】
投稿日2021/07/31
更新日2021/07/31
調理時間15分
簡単に出来る、トマトクリームパスタです。 市販のトマトソースを使うことで、簡単にワンランクアップの味付けになります。
材料2人分
- パスタ160g
- Aオリーブ油大さじ2
- Aニンニク(みじん切り)小さじ2
- むき海老16尾
- 塩胡椒少々
- Bトマトソース(市販)200g
- B白だし小さじ1
- C生クリーム50ml
作り方
ポイント
トマトソース(市販)がない場合は、トマト缶(裏ごしタイプ)やトマト缶の汁だけを使用してください。 その場合、味が薄ければ塩胡椒で味を調えてください。
- 準
パスタは、たっぷりのお湯に、1%の塩(分量外)を加え、1分短めに茹でる。
- 1
フライパンに、A オリーブ油大さじ2、ニンニク(みじん切り)小さじ2を入れて中火にかける(お好みで鷹の爪を加えてもよい)。 ニンニクがふつふつとしてきたら、弱火にしてニンニクが薄いきつね色になるまで待つ。
- 2
むき海老を加えて炒める。
- 3
海老に火が通ったら、軽く塩胡椒をする。中火にしてB トマトソース(市販)200g、白だし小さじ1とパスタの茹で汁をおたま1杯(100ml)加える。 軽く煮詰めて、C 生クリーム50mlを加えてる。
- 4
茹で上がったパスタを、(3)に加えてソースをよく絡める。
- 5
お皿に盛り付けて、 お好みで、黒胡椒、おろしチーズなどをかける。
レシピID
418200
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- Artist
きゃらきゃら
カワイイ食卓研究家・元イタリアンシェフ
食卓でヒロインになる料理とスイーツを研究 ☆カワイイ食卓研究家 ☆元イタリアンシェフ ☆牛乳パックで出来るお菓子 ☆トースター、フライパンで出来るお菓子 ☆低糖質スイーツ ☆キャラフード ☆3児の母 めんどうなお菓子作りも、ちょっとの工夫とアイディアで、簡単に楽しく！ 牛乳パックやクリアファイルなど、身近な材料を使って型を作ったり、トースター、フライパンで作れるお菓子を研究しています。 又、ダイエット中や糖質制限中の方にオススメな、低糖質スイーツも研究しています。
