フライパン１つ！生クリーム不要！濃厚海老トマトクリームパスタ

材料1人分

• パスタ
  100g
• 玉ねぎ
  1/4個
• むき海老
  ５個
• A
  水
  250ml
• A
  トマト缶
  200g
• A
  コンソメ顆粒
  小さじ1.５
• A
  砂糖
  小さじ１
• A
  醤油
  小さじ１
• 牛乳
  100ml
• マヨネーズ
  大さじ１

作り方

• 1

  オリーブオイル大さじ１（分量外）を入れて、玉ねぎ・むき海老を炒める

  
• 2

  海老の色が変わってきたらA 水250ml、トマト缶200g、コンソメ顆粒小さじ1.５、砂糖小さじ１、醤油小さじ１を入れて沸騰させる パスタを加えてよく混ぜる

  
• 3

  再び沸騰したらパスタの茹で時間分加熱し、パスタが柔らかくなったら牛乳・マヨネーズを加える。 もったりするまで煮詰めたら完成

  

ポイント

生クリームの代わりに牛乳とマヨネーズを隠し味に入れました。

作ってみた！

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