ワンパンで！【濃厚海老トマトクリームパスタ】生クリーム不要♩

材料1人分

• スパゲティ
  100g
• むきえび
  8尾
• しめじ
  1/2袋
• A
  有塩バター
  5g
• A
  おろしにんにく
  小さじ1/2
• A
  塩こしょう
  少々
• B
  牛乳
  300ml
• B
  水
  80ml
• B
  コンソメスープの素
  大さじ1/2
• ケチャップ
  大さじ2と1/2
• パセリ、黒こしょう
  各適宜

作り方

• 1

  しめじは手で割く。

  
• 2

  中火で熱したフライパンにしめじ、むきえび、A 有塩バター5g、おろしにんにく小さじ1/2、塩こしょう少々を加えて炒める。 むきえびは火が通ったら一度皿に取り出す。

  
• 3

  しめじがしんなりとしてきたら半分に折ったスパゲティとB 牛乳300ml、水80ml、コンソメスープの素大さじ1/2を加え、スパゲティをほぐしながら、表記時間通り加熱をする。 （沸騰するまで強火で加熱し、沸騰したら弱火と中火の間の火加減で加熱をする。）

  
• 4

  さらにケチャップを加えて2分ほど加熱をし、ソースに軽くとろみがついたら火を止める。 2のえびを戻して混ぜたら皿に盛り付け、お好みでパセリ、黒こしょうをかける。

  

ポイント

味の調整は火を止めてから、えびを戻す前にすると良いです！ お好みで塩こしょうを加えて調整してください◎

作ってみた！

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