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    主菜

    とんかつ ヤンニョムソース

    • 投稿日2021/07/26

    • 更新日2021/07/26

    • 調理時間10

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    29

    ヤンニョムソースをとんかつにかけてみたら・・・ありです。

    材料2人分

    • 豚ロース肉
      1枚
    • 塩胡椒
      各少々
    • 小麦粉
      小さじ2
    • 1個
    • パン粉
      1/2カップ
    • コチュジャン
      小さじ1
    • 醤油・酒・砂糖
      各小さじ1
    • ごま油・白いりごま
      各少々
    • にんにく・生姜(チューブ)
      各少々

    作り方

    ポイント

    肉を油の中でゆっくり回しながら揚げると焦げずに早く揚がります。

    • 豚ロース肉の筋をしっかり切る。

      工程写真
    • 1

      塩胡椒、小麦粉を振る。

      工程写真
    • 2

      卵を溶いて(白身だけでもOK)肉を付けてパン粉をしっかりつける。

      工程写真
    • 3

      ひたひたの油で2分、返して2分揚げる。

      工程写真
    • 4

      コチュジャン、醤油・酒・砂糖、ごま油・白いりごま、にんにく・生姜(チューブ)を混ぜてソースを作る。

      工程写真
    レシピID

    417913

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    だんどり

    簡単で適当な男料理ばかりですが、皆さんに美味しいを伝えたい、喜んでもらいたいと思って毎日新作レシピを創作しています。アレンジ大歓迎です!料理を楽しんでください。 昼間は普通のサラリーマンなので夜中に料理を作っています。たまに料理家もやってます。

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