冷凍してたトンカツでカツとじ

• 15分

材料1人分（冷凍トンカツ1枚）

• 冷凍トンカツ
  1枚
• 卵
  2個
• 刻み葱
  ひとつまみ
• A
  だし汁
  大さじ4
• A
  醤油
  大さじ2.5
• A
  みりん
  大さじ4
• A
  砂糖
  小さじ2

作り方

• 下準備
  冷凍トンカツはレンジで解凍しておきます

  
• 1

  A だし汁大さじ4、醤油大さじ2.5、みりん大さじ4、砂糖小さじ2はよく混ぜ合わせておきます

  
• 2

  小さめのフライパン（18㎝程度）にA だし汁大さじ4、醤油大さじ2.5、みりん大さじ4、砂糖小さじ2を入れて ひと煮立ちしたらトンカツを加えます

  
• 3

  溶き卵に刻み葱を入れてざっくりと混ぜ合わせ②に 流し入れます

  
• 4

  強めの中火で煮ていきます

  
• 5

  火を止めて蓋をし卵がお好みの固さになったら 出来上がりです

  
• 6

  当然、ご飯(分量外：適量)にのせていただきました

  

ポイント

当然、揚げたてのトンカツで作る方が美味しいと思いますよ チキンカツでも作れますが解凍しすぎると硬くなるところが 注意です

作ってみた！

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