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    主食

    ヒレカツ1個でちょこっとカツ丼

    • 投稿日2024/10/11

    • 更新日2024/10/11

    • 調理時間10(ヒレカツ作る時間含まず)

    ヒレカツが一切れ余っていたので玉子丼に入れてみた って感じで作りました。 困った時の「ドン」でございます。 妻はこういう少しだけ作ったら食べるんですよね カツが2枚なら2人前作れますが、なんか一枚だけ 残ることが多いんですよね。

    材料1人分

    • ご飯
      茶碗1杯
    • ヒレカツ
      1枚
    • 万能ねぎ
      1/2本
    • 1個
    • A
      だし汁
      大さじ2
    • A
      醤油
      大さじ1
    • A
      みりん
      大さじ2
    • A
      砂糖
      小さじ1

    作り方

    ポイント

    カツ1枚でも十分なボリュームでございます

    • ヒレカツはレンジで温めておきます

      ヒレカツ1個でちょこっとカツ丼の下準備
    • 1

      鍋にA だし汁大さじ2、醤油大さじ1、みりん大さじ2、砂糖小さじ1を入れてひと煮立ちさせます

      ヒレカツ1個でちょこっとカツ丼の工程1
    • 2

      食べやすいサイズに切ったカツを加えます

      ヒレカツ1個でちょこっとカツ丼の工程2
    • 3

      粗く溶いた卵を流し入れて細切りにした万能ねぎを加え 卵がお好みの固さになったらご飯に盛って出来上がりです

      ヒレカツ1個でちょこっとカツ丼の工程3
    レシピID

    491476

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    かめきちパパ
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    かめきちパパ

    料理家

    • 調理師
    • 食育アドバイザー

    新聞連載15年させていただきました 助産師の娘とメディア系裏方の仕事の娘の 胃袋を料理で掴む 調理師免許と食育アドバイザーをもつ主夫 ご飯のおかずからお酒の肴まで和・洋・中なんでも作ります

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