お箸が止まらない！アボカドとブロッコリーのデリ風サラダ♪

材料2人分（2～3人分）

• ブロッコリー
  1/2株
• アボカド
  1個
• ミニトマト
  3～5個
• ゆで卵
  1個
• A
  マヨネーズ
  大さじ3
• A
  粉チーズ
  大さじ1
• A
  レモン汁
  小さじ1/2
• A
  にんにく
  チューブ2cm
• A
  塩こしょう
  適量
• 粗挽き黒胡椒
  お好みで

作り方

• 1

  ブロッコリーは小房に分け、耐熱ボウルに入れラップをし600ｗで3分加熱する。

• 2

  アボカドは種と皮を取り1ｃｍ角に切る。 ミニトマトはヘタを取り半分に切る。

• 3

  ゆで卵は食べやすい大きさに切る。

• 4

  1、2、A マヨネーズ大さじ3、粉チーズ大さじ1、レモン汁小さじ1/2、にんにくチューブ2cm、塩こしょう適量を入れ和える。

  
• 5

  器に盛り3と粗挽き黒胡椒をトッピング。

  

ポイント

粉チーズやにんにくなどでコクのある味付けなので仕上げの粗挽き黒胡椒は多めがおすすめです♪

作ってみた！

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