お箸が止まらない!アボカドとブロッコリーのデリ風サラダ♪

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2021.07.27

分類副菜

調理時間: 10分

ID 418053

Natsu

誰でも作れる簡単・節約レシピ

ブロッコリーの加熱はレンジですることで時短・楽ちん♪
あとは切った食材と調味料を和えるだけ。
食材の彩りもいいので副菜にもぴったりです(*^-^*)

    材料

    2人分(2~3人分)
    ブロッコリー 1/2株
    アボカド 1個
    ミニトマト 3~5個
    ゆで卵 1個
    A
    マヨネーズ 大さじ3
    A
    粉チーズ 大さじ1
    A
    レモン汁 小さじ1/2
    A
    にんにく チューブ2cm
    A
    塩こしょう 適量
    粗挽き黒胡椒 お好みで

    作り方

    ポイント

    粉チーズやにんにくなどでコクのある味付けなので仕上げの粗挽き黒胡椒は多めがおすすめです♪
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    1. ブロッコリーは小房に分け、耐熱ボウルに入れラップをし600wで3分加熱する。
    2. アボカドは種と皮を取り1cm角に切る。
      ミニトマトはヘタを取り半分に切る。
    3. ゆで卵は食べやすい大きさに切る。
    4. 1、2、A

      マヨネーズ 大さじ3、粉チーズ 大さじ1、レモン汁 小さじ1/2、にんにく チューブ2cm、塩こしょう 適量

      を入れ和える。
    5. 器に盛り3と粗挽き黒胡椒をトッピング。
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