海老アボカドとズッキーニのごちそうサラダ《ハニーマスタード》

10

2021.06.23

分類副菜

調理時間: 10分

ID 415665

カリニ彩

♡世界のおいしいを家庭料理に♡

\ひらひらズッキーニと海老アボカドのサラダ/

生ズッキーニは実は驚くほど柔らかくて甘いんです~♪
ズッキーニのおいしさを発見できますよ。

はちみつ入りマスタードドレッシングが絶品!
美味しいドレッシングで、ぷりぷりの海老と
クリーミーなアボカドとズッキーニが飽きることなく
食べられちゃいます♪

簡単なのに華やかに見えるちょっとした
おもてなしにもピッタリのごちそうサラダです。

    材料

    4人分
    ベビーリーフ 一袋
    海老(サラダ用) 100g
    アボカド 1個
    ズッキーニ 1本
    A
    小さじ1
    A
    こしょう 少々
    A
    バジルの葉 3枚
    A
    レモン果汁 1/4個
    A
    はちみつ、酢 大さじ1
    A
    EXオリーブオイル 大さじ3
    お好みでフライドガーリック 適量

    作り方

    ポイント

    ■海老はサラダ用のボイル済みのものを使用しました。 
     生の海老を使用する際はよく洗い、背ワタを取り除いて加熱してから使ってください。

    1. ドレッシングの材料A

      塩 小さじ1、こしょう 少々、バジルの葉 3枚、レモン果汁 1/4個、はちみつ、酢 大さじ1、EXオリーブオイル 大さじ3

      は混ぜ合わせておく。
      バジルの葉はちぎって加える。
      ※オリーブオイルは最後に加えてくださいね。
    2. ズッキーニは上の部分を切り取り、ピーラーで上から下に向かってスライスする。

      アボカドは皮からくり抜いて2㎝角に切る。
    3. お皿に洗って水けを切ったベビーリーフ、海老(サラダ用)、アボカド、ズッキーニ、お好みでフライドガーリック、を散らす。

      最後にドレッシングをかける。
    7 104

    コメント・感想 Comment

    444426 さん
    2021.07.02 23:31

    ベビーリーフではなくレタスでしたが、美味しく頂きました^ ^

    カリニ彩
    カリニ彩 さん
    2021.07.03 08:07:36

    マスタードの件失礼しました💦 作ってくださり、またつくれぽまでとっても嬉しいです! どうもありがとうございます☺️✨

    444426 さん
    2021.07.02 18:05

    マスタードは??

    カリニ彩
    カリニ彩 さん
    2021.07.02 18:41:32

    大変失礼しました!マスタードは大さじ1です🙇‍♀💦

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