「サラダラーメンレシピ」15選|さっぱり派に人気

「サラダラーメンレシピ」15選|さっぱり派に人気
  • 投稿日2024/10/24

  • 更新日2024/10/24

「ラーメンレシピ」30選|簡単に本格的な味
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「ラーメンレシピ」30選|簡単に本格的な味

たっぷり野菜のサラダ仕立てのラーメンレシピをご紹介します。ごまだれやマヨネーズベースの味などのさっぱりした味付けのレシピが豊富です。ぜひお好みのレシピを見つけてみてくださいね。
うま辛ラーメンサラダ★麻辣ごまポン

1.うま辛ラーメンサラダ★麻辣ごまポン

調理時間15

このレシピを書いたArtist

人気のごまポンに、シビレ系ピリ辛をプラスした麻辣ごまポン。たっぷりサラダに中華麺と豚肉をのせて、1皿でバランス良くいただけるスタミナメニュー。食欲なくてもチュルッといけちゃいます♪

材料

豚肉(こまぎれ)、中華麺、ニンニク、ポン酢、マヨネーズ、すりごますりごま、ラー油、花椒(パウダー)、レタス、キュウリ、ミニトマト

作ってみた!

レビュー(6件)
  • のりのり🐾🎀🤍
    のりのり🐾🎀🤍

    2025/07/12 21:50

    中華麺があったのでリピ🔄しました🍜 きゅうり🥒がなくて大葉で代用しました☘ 彩りにコーンも入れてみました🎶🌽 前回の反省を踏まえてドレッシングは倍量に しました💕とても美味しくサッパリ🩵と いただきました🤤加瀬さん☻いつも美味しい レシピありがとうございます😻🍜💕
    のりのり🐾🎀🤍の作ってみた!投稿(うま辛ラーメンサラダ★麻辣ごまポン)
  • のりのり🐾🎀🤍
    のりのり🐾🎀🤍

    2025/03/15 03:46

    ラー油と花椒入りでピリ辛でとても美味しかったです😻🍜🥗タレが絶品ですが野菜を盛りすぎたからか足りなくなってしまったのでマヨポン、ラー油と花椒を追加でかけながら食べました🤤次はドレッシング倍量で作りたいと思います✨加瀬さん☻素敵なレシピをありがとうございました🙂‍↕️💐
    のりのり🐾🎀🤍の作ってみた!投稿(うま辛ラーメンサラダ★麻辣ごまポン)
  • とのちゃま
    とのちゃま

    2025/05/24 21:10

    今日はちょっと涼しかったけど、どうしてもこちらが食べたくなり😉👍 タレを追加で倍量にして作りました😋💕 途中、食べるラー油をトッピングしたり、とっても美味しかったです👏 素敵レシピ感謝です😌💓
    とのちゃまの作ってみた!投稿(うま辛ラーメンサラダ★麻辣ごまポン)
主食、おつまみ、もう一品に【ごまドレラーメンサラダ】

2.主食、おつまみ、もう一品に【ごまドレラーメンサラダ】

調理時間10(温玉を作る時間は除く)

このレシピを書いたArtist

もうかなり昔ですが、さっぽろの居酒屋の定番メニューとして流行ったラーメンサラダ。 おいしくて簡単で野菜がたっぷり食べられる、家庭でもかなり重宝する一品です。 ◎ひとり〜ふたり分の主食に ◎なぜかビールにぴったり ◎ボリュームサラダとして ◎小分けしてあともう一品に ◎少しずつ余っている野菜の消費に ◎ドレッシングに豆板醤プラスでよりおつまみ感出ます。 ◎冷凍うどんに替えてうどんもおすすめです。

材料

ツナ缶、スイートコーン、温玉、お好みの生野菜、ごまドレッシング、マヨネーズ、すりごま(白)、めんつゆ、ラーメン

作ってみた!

レビュー(3件)
  • チョビの助
    チョビの助

    2025/01/27 08:29

    サラダうどんは良くたべるけど サラダラーメン⁉️ ゴマドレがめちゃくちゃあう!! ハマりました🍜 リピート間違い無し 美味しく頂きました おねこさん レシピありがとうございます🙇🏼‍♀️
    チョビの助の作ってみた!投稿(主食、おつまみ、もう一品に【ごまドレラーメンサラダ】)
  • M*P
    M*P

    2024/10/19 13:53

    ランチに作りました♪具材はある物で、ツナとコーン🌽が混ざったツナ缶やゆで卵🥚セロリ等🍅🥒などに、使い切りたい市販の黒胡麻ドレッシングをかけました。娘はセロリ無しで🙂野菜がたっぷり摂れてとても美味しくいただきました😋🥢👌 麺にツナの油を絡めて置くのがいいですね☆具材をアレンジしまた作りたいです🎶 おねこさん、美味しいレシピをありがとうございます✨
    M*Pの作ってみた!投稿(主食、おつまみ、もう一品に【ごまドレラーメンサラダ】)
  • すみれ
    すみれ

    2025/11/19 19:15

    北海道の居酒屋で食べた味に近い☺️ 北海道出身の私も大満足です✨️
    すみれの作ってみた!投稿(主食、おつまみ、もう一品に【ごまドレラーメンサラダ】)
お店の味を5分で完全再現!『トマトチーズラーメン』

3.お店の味を5分で完全再現!『トマトチーズラーメン』

調理時間5

このレシピを書いたArtist

大好きなトマトラーメンをインスタントで簡単に再現しました。 トマトジュースを使うことでお店っぽい味になり チーズのコクが加わって絶品! シメのらぁリゾ(リゾット)がまた別腹級の味わいで tomato嫌いのお子さんも食べやすいレシピになっています。

材料

インスタント塩ラーメン、無塩トマトジュース、水、鶏ガラスープの素、牛乳、粉チーズ、粗挽き黒胡椒、粉末バジル、小松菜、オリーブオイル、サラダチキン(市販)、シメのらぁリゾ、ごはん、フライドオニオン

作ってみた!

レビュー(3件)
  • 1049407
    1049407

    2024/01/20 18:44

    簡単なのに、お店の味にすごい近くて美味しかったです。 麺は別茹でしないで、沸騰したスープに入れて茹でました。 ニンニクチューブと冷凍揚げナス追加。 青梗菜ないので冷凍ほうれん草で代用。 なかなかいける。リピします!
    1049407の作ってみた!投稿(お店の味を5分で完全再現!『トマトチーズラーメン』)
  • むっちん(横田睦美)Artist
    むっちん(横田睦美)

    2021/09/06 21:54

    202116さま こんばんは🌙わかりにくくてすみません。文中にもあるように、ラーメン付属のスープを使い、足りない場合は鶏ガラスープの素で味を整える形となります。伝わりにくくてすみませんが、今一度ご確認くださいませ☺︎
  • 202116
    202116

    2021/09/06 21:39

    こんにちは。 教えてください。 鶏がらスープの素が、ラーメン付属のスープでしょうか?
夏にピッタリ!具だくさん♪ラーメンサラダ

4.夏にピッタリ!具だくさん♪ラーメンサラダ

調理時間15

このレシピを書いたArtist

夏にピッタリの冷やし麺レシピです! どの家庭にもある調味料でめちゃめちゃ美味しいタレが作れます☆ 中華麺はもちろん、冷凍うどんや素麺などでも美味しく食べられますよ♪ 具材もお好きなものでアレンジしちゃってOKです!

材料

中華麺、アボカド、サラダチキン、ミニトマト、ゆで卵、カットレタス、カニカマ、コーン、麺つゆ、すりごま、マヨネーズ、砂糖、お酢

作ってみた!

レビュー(1件)
  • y
    y

    2021/08/06 09:51

    タレ半量で!!なにこれめっちゃうまっ!!大好きなやつ〜♡めっちゃ絶品♡絶対絶対リピ確定♡
    yの作ってみた!投稿(夏にピッタリ!具だくさん♪ラーメンサラダ)
サーモンとクリームチーズのハワイアンラーメンサラダ

5.サーモンとクリームチーズのハワイアンラーメンサラダ

調理時間10

このレシピを書いたArtist

ハワイのお刺身料理「ポキ丼」をアレンジして、サーモンとクリームチーズを合わせます。ごま油のポキドレッシングがラーメンによく合います。

材料

中華麺 、サーモン、クリームチーズ、アボカド、玉ねぎ、ベビーリーフ、ポキドレッシング、しょうゆ、ごま油、白ごま
彩り野菜のサラダジャージャー麺

6.彩り野菜のサラダジャージャー麺

調理時間10

このレシピを書いたArtist

カラフルな野菜たっぷりでヘルシーな、サラダ仕立てのジャージャー麺。お肉も野菜もバランス良く食べられてお腹も満足な一品です♪

材料

豚ひき肉、プチトマト、細ねぎ、レタス、胡瓜、にんにく、玉ねぎ、市販の味噌ラーメンの麺、市販の味噌ラーメンの添付スープ、豆板醤、ごま油・胡椒
レタスたっぷりサラダラーメン

7.レタスたっぷりサラダラーメン

調理時間10

このレシピを書いたArtist

川上村レタスの夏に美味しいおすすめレシピをご紹介します。 【レシピ提供】 キユーピー株式会社

材料

レタス、中華麺(生)、プチトマト、チャーシュー、温泉卵、キユーピー ノンオイルごまと香味野菜

作ってみた!

レビュー(2件)
  • チョビの助
    チョビの助

    2025/02/08 21:36

    ハマってしまった サラダラーメン 初めて食べた時 ゴマドレめっちゃ良き! 今日はマヨ無しでたべたいなぁと 温玉も買わずに頑張ったぞ🥚 和風の味も美味し😋 川上村レタスさん レシピありがとうございます🙇🏼‍♀️
    チョビの助の作ってみた!投稿(レタスたっぷりサラダラーメン)
  • kagekara
    kagekara

    2013/07/30 13:33

    シャキシャキレタスと中華麺にとろ~り温泉卵が絡んでおいしいです。
【風邪バイバイ】春菊サラダの塩ラーメン

8.【風邪バイバイ】春菊サラダの塩ラーメン

調理時間10

このレシピを書いたArtist

春菊のβ-カロテンはトップクラス !皮膚や粘膜を保護する働きがあるので、風邪や肌荒れ予防に効果ありですよ♪

材料

中華麺、春菊、長ネギ、白ごま、ごま油、醤油、水、酒、鶏ガラ顆粒、塩、こしょう、煮豚
ハニーマスタードチキンdeラーメンサラダ

9.ハニーマスタードチキンdeラーメンサラダ

調理時間15

このレシピを書いたArtist

これ一品でお腹も満足、栄養バランスもバッチリ!照りっと香ばしいハニーマスタードチキンのグリルをヘルシーな野菜と一緒にモリモリ召し上がれ。

材料

中華麺、鶏もも肉 、はちみつ 、マスタード、酒、塩 、こしょう、サニーレタス、パプリカ赤、パプリカ黄 、アスパラガス、ハニーマスタードドレッシング(市販のもので可)、粒マスタード、はちみつ、レモン汁、オリーブオイル、塩 、こしょう
マルちゃん正麺で作る!女子ウケ間違いなしの『トマトサラダ麺』

10.マルちゃん正麺で作る!女子ウケ間違いなしの『トマトサラダ麺』

調理時間10

このレシピを書いたArtist

マルちゃん正麺(醤油味)が、イタリアン顔負けの絶品トマト麺に早変わり♪ トマトパスタのようなオシャレな味わいながら、ラーメンのような食べ応えもあり! 女子にも男子にもウケる絶品トマト麺!是非お試しをっ!

材料

マルちゃん正麺、水、コーンスープの素、野菜ジュース、おろしにんにく、ベビーリーフ、温泉卵、粉チーズ、ブラックペーパー、オリーブオイル
カリカリベーコンとポーチドエッグのラーメンサラダ

11.カリカリベーコンとポーチドエッグのラーメンサラダ

調理時間15

このレシピを書いたArtist

シーザーサラダがラーメンと合体。とろーりポーチドエッグとカリカリのベーコンが野菜&麺によく合います。

材料

中華麺、卵、ベーコン、サニーレタス、ブロッコリースプラウト、スナップえんどう、シーザードレッシング(市販のもので可)、豆乳、酢、すりおろしにんにく、粉チーズ、塩 、こしょう
万能エスニックドレッシングdeヘルシー満足♪ラーメンサラダ

12.万能エスニックドレッシングdeヘルシー満足♪ラーメンサラダ

調理時間5

このレシピを書いたArtist

食事のサラダとしてはもちろん、主食にたっぷり食べたいラーメンサラダ。麺1人前で4人前。ヘルシーだけど満足なラーメンサラダは、野菜不足男子にも人気です♪

材料

ラーメン(生)、レタス、フリルレタス、トマト、ズッキーニ、ハム、スイートチリソース、ヨーグルト、半熟卵または温泉卵
ミキサーで完成♪濃厚トマトだれの野菜たっぷりサラダらーめん

13.ミキサーで完成♪濃厚トマトだれの野菜たっぷりサラダらーめん

調理時間10

このレシピを書いたArtist

ドレッシングにもなる濃厚トマトだれはクセになる美味しさ。 家族はタバスコをかけたり酢をかけたり、テーブルでカスタマイズして楽しんでいます。 サラダにできる野菜なら何を乗せても美味しいですよ!

材料

トマトホール缶、玉ねぎ、酢、塩・すりおろしにんにく、しょうゆ、砂糖、オリーブオイル、胡椒、お好みの野菜、トッピング用 粉チーズ・オリーブオイル、中華麺

作ってみた!

レビュー(2件)
  • たぐとも
    たぐとも

    2022/07/19 20:23

    濃厚トマトだれが麺に絡んで美味しかったです!体に良さそうなトマトだれ、残さずいただきました。夏、リピ入りです!
    たぐともの作ってみた!投稿(ミキサーで完成♪濃厚トマトだれの野菜たっぷりサラダらーめん)
  • maiko
    maiko

    2022/06/02 22:14

    常備している食材と調味料で出来るのが嬉しいです。ブレンダーで作りましたが美味しくできて、おかずに目もくれず一気に食べてしまいました。 仕上がりが少しもったりした感じだったので、次回はもっとしっかり攪拌しようと思います。
    maikoの作ってみた!投稿(ミキサーで完成♪濃厚トマトだれの野菜たっぷりサラダらーめん)
万能エスニックドレッシングdeヘルシー満足♪ラーメンサラダ

14.万能エスニックドレッシングdeヘルシー満足♪ラーメンサラダ

調理時間5

このレシピを書いたArtist

【居酒屋メニューの定番♪冷やし中華同様、我が家では夏になるとリクエスト率が高いのがこのラーメンサラダです。】 麺1人前で食事としてはもちろん、サラダとしては4人前。 ヘルシーだけど満足なラーメンサラダは、野菜不足男子にも人気ですよ♪

材料

ラーメン(生)、レタス、フリルレタス、トマト、ズッキーニ、ハム、スイートチリソース、ヨーグルト、半熟卵または温泉卵
たまごとアボカドの洋風ラーメンサラダ

15.たまごとアボカドの洋風ラーメンサラダ

調理時間20

このレシピを書いたArtist

アンチエイジング効果のある食材を合わせた、洋風テイストのラーメンサラダです。暑い日のランチとかにぴったり♪

材料

中華めん(生)、人参、アボカド、スイートコーン、スライスアーモンド、卵、豆乳、粉チーズ、オリーブオイル、酢、醤油、オリーブオイル、粒マスタード・砂糖、刻みパセリ(あれば)

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