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    主食

    サーモンとクリームチーズのハワイアンラーメンサラダ

    • 投稿日2017/07/11

    • 更新日2017/07/11

    • 調理時間10

    ハワイのお刺身料理「ポキ丼」をアレンジして、サーモンとクリームチーズを合わせます。ごま油のポキドレッシングがラーメンによく合います。

    材料2人分

    • 中華麺 
      2玉
    • サーモン
      50g
    • クリームチーズ
      2ピース
    • アボカド
      1/2個
    • 玉ねぎ
      1/4個
    • ベビーリーフ
      1パック
    • ポキドレッシング
      適量
    • A
      しょうゆ
      大さじ3
    • A
      ごま油
      大さじ2
    • A
      白ごま
      大さじ1

    作り方

    ポイント

    ポキドレッシングにサーモンを付け込んでおくと、マグロの漬けのようになって、一層美味しく食べられます。

    • A しょうゆ大さじ3、ごま油大さじ2、白ごま大さじ1をすべて合わせてポキドレッシングを作る

    • 1

      サーモン、クリームチーズ、アボカドは2㎝角に切り、玉ねぎは薄くスライスしてベビーリーフと一緒に水にさらし、よく水をきっておきます。

    • 2

      たっぷりの沸騰したお湯で中華麺を茹で、冷水でしめて器に盛ります。

    • 3

      アヒポキドレッシングで②を和えて麺にのせ、残りのドレッシングを麺に回しかけます。

    • 4

            

    レシピID

    174875

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