ハニーマスタードチキンdeラーメンサラダ

B 粒マスタード小さじ2、はちみつ大さじ2、レモン汁大さじ2、オリーブオイル大さじ4、塩　小さじ1、こしょう少々をすべて合わせてハニーマスタードドレッシングを作ります。 　

2㎝角に切った鶏もも肉にA はちみつ　小さじ1、マスタード小さじ1/2、酒小さじ1、塩　少々、こしょう少々をもみこんで、中火のフライパンでこんがり焼きます。

サニーレタスは一口大にちぎり、パプリカ赤・パプリカ黄はスライサーでスライス、アスパラガスは茹でて4㎝に切ります。

たっぷりの沸騰したお湯で中華麺を茹で、冷水でしめて器に盛ります

ハニーマスタードドレッシングで②を和えて麺にのせ、残りのドレッシングを麺に回しかけます。