副菜
炙りアリゴ～チーズマッシュポテト～
15分
- エネルギー372kcal
- 炭水化物30.1g
- 脂質21.6g
- たんぱく質14.8g
- 糖質28.2g
- 食塩相当量0.9g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
チーズとマッシュポテトが合わさった「アリゴ」。 フランスでは肉料理の付け合わせとして食べられていますが、野菜にもよく合います。 合わせるチーズは、とけるタイプでモッツァレラチーズが多い方がよく伸びますよ。
作り方
- 1
じゃがいもは皮をむいてラップに包み、600wのレンジで3分加熱する。 完全に火が通ったらつぶして、できれば裏ごしする。
- 2
1が温かいうちに、無塩バターとピザ用チーズを加えてとかしながら混ぜる。
- 3
2に牛乳と塩コショウを加えて混ぜ、器に盛る。 トースターで5～6分加熱する。（又はバーナーで炙る）
作ってみた！
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