「じゃがいもの副菜」30選｜子どもウケも◎！
投稿日2024/08/10
更新日2025/03/19
「じゃがいも」レシピ30選｜作り置きや副菜にも
じゃがいものホクホク感が楽しめる副菜レシピをご紹介！ ポテトサラダやジャーマンポテト、作り置きやお弁当にもぴったりのおかずなど、和洋中さまざまなおかずを集めました。子どもから大人まで喜ぶレシピが満載です。
目次
1.我が家のポテトサラダ。
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
はじめにじゃがいもにしっかりめに下味をつけて、マヨネーズは少なめに仕上げる、私の大好きな母のポテトサラダ。ちょっとアレンジして我が家仕様になりました。
材料
作ってみた！
レビュー（68件）
たりお2024/06/22 23:34
リピです😋安定の美味しさ👍
- たりお
2024/04/27 22:39
マヨネーズが少なくてもなめらかで美味しかったです!じゃがいもの味がメインです!😋
🌼*・2024/02/17 18:26
やわらかい味と舌触りですごく美味しかったです·͜·ᰔᩚ
2.フライパンだけで完成♡『ホックホク♡ポテトグラタン』
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
フライパンに材料を入れて、ジャガイモが柔らかくなるまで煮込んだら、あとは、溶けたチーズの上に乗っけるだけ♪ ヘラなどで掬ってから盛り付けると、チーズの焦げ目が見えて、さらに食欲を掻き立てます♡ もちろん、たーーったこれだけだけど、しっかり美味しい♪ ジャガイモはホクホク♪チーズはトロ〜リ濃厚♪ まさにワインがすすんじゃう一品です♡
材料
作ってみた！
レビュー（16件）
のりのり☆2024/12/26 11:30
チーズ好きにはたまらない1品でとても美味しかったです❗️お酒が呑みたくなりました🤭スライサーを使ってみましたがホクホク感を出すなら厚みを出した方が良いですね😻レシピありがとうございました♪
O2024/09/09 17:59
もう作ったそばから美味しそうすぎて。。仕事から疲れて帰った後に、こんな簡単で美味しいの作れるなんてありがたい！
みょんとも2024/12/26 11:51
Yuuさん、こんにちは😊✨ 冬休みのランチに作りました🍽 カリカリのパンに合いますね️🩷️🩷️🩷️ ご馳走様です❤
3.男子も喜ぶ♪『バター醤油 de 粉ふきジャーマンポテト』
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
じゃがいもを粉ふき状態にし あとはウインナーと合わせて炒め バター醤油を絡めるだけ♪ たったこれだけだけど じゃがいもはホクホク また、粉ふき状態にすることで 調味料がしっかり絡むので ご飯にもお酒にもぴったり♡ 最後に加える青のりも 香りと風味がよく さらに食欲を掻き立てますよ♪
材料
作ってみた！
レビュー（20件）
ナムディ2025/03/03 09:11
ユーザー友さんのとのちゃまさんが美味しそうな投稿をリピートされていて材料揃っていたので作りました😄✨ ウインナーチョリソーを使ったのでバター醤油にスパイシーさも加わってとても美味しかったです😋💕 とのちゃまさん、美味しそうな投稿ありがとうございました😆💕✨ Yuuさん、美味しいレシピありがとうございました😆💕✨
とのちゃま2025/03/02 19:54
リピ！👍 バター醤油の香りがたまりません😄💝 ボリュームある副菜に大満足😋
あっこ2025/04/16 21:57
新じゃがのお手軽で美味しそうなレシピを探していて、辿り着きました😊 バターと青のりが効いて、めちゃめちゃ美味しかったです😋 季節ものを美味しくいただけました❣️
4.【チーズハッシュドオニオン】もっちりとろ〜り♪簡単ヘルシー♪
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
【もっちりとろ〜り🧅🧀ヘルシー♪やみつき♪おやつにおつまみに♪✨】 千切りにしたじゃがいもと 玉ねぎにチーズを混ぜて こんがりと焼きました❣️ 片栗粉とじゃがいものでんぷんで もっちり！玉ねぎがとろとろ〜で めちゃくちゃ美味しい1品です🥢 おやつに、おつまみに(^^)👌◎ やみつきになる美味しさです 🙈♡
材料
作ってみた！
レビュー（20件）- kotaka
2025/01/14 19:05
簡単に作れました。美味しかったです！
- ひな
2024/12/27 20:23
ちょうどいい味で、簡単に作れてまた食べたいと思いました！
- 799832
2024/08/08 17:53
簡単 楽チン 子供もパクパク
5.カリっと香ばしい♡『ベーコン&チーズのじゃがいもガレット』
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
＼おつまみに最高&子どもウケよし🙋／ 普通のじゃがいもガレットも美味しいですが、チーズとベーコンを加えると格段に美味しくなりますよ！ ビールがめちゃくちゃ進みます(笑)うちの娘も大好き！ベーコンとチーズのカリっと焼けた食感と香ばしい香りが食欲をそそります。
材料
作ってみた！
レビュー（11件）
ゆくゆく2024/09/06 15:48
チーズ🧀の塩気とカリッと感とジャガイモ🥔のホクッとした所とベーコン🥓の旨みが合わさって、めちゃくちゃ美味しい😆✨ 1枚ペロリと食べてしまった🤣 すっごく簡単なのに、美味しい😋
Okatsu_desu2025/01/13 20:35
明日の朝食兼お弁当のおかず。トースターで温めて朝いただきます😊楽しみ過ぎる❣️
- ゆうつむママ
2022/03/08 11:58
主人のつまみに作りました！ 美味しかった！また作って！と言われました^^
6.モテおかず♡『甘辛ガーリックのジャーマンポテト』
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
男子が喜ぶことまちがいなしの甘辛ガーリック味のジャーマンポテト♡ 副菜はもちろん、お弁当やおつまみとしてもぴったりですよ♪ じゃがいもはレンジで時短！ あっという間に作れちゃう1品です♡
材料
作ってみた！
レビュー（11件）
mi-ko2025/01/11 12:41
息子のお気に入りで味付けが美味しいので何度も作っています♡先にジャガイモを炒めて焼き色を付けています♪香ばしさがプラスされて美味しいです😋
- SARA
2024/06/03 00:56
じゃがいもがあったので挑戦しました。 じゃがいもは小さめにカットして作りました レンジで時短になり料理苦手な私でも美味しくできました😊
コスモス2024/01/16 18:45
ちょっとじゃがいもが硬いところがありましたが、味がしっかり染みて美味しかったです😋 特に玉ねぎのシャキシャキ感がいいですね👍
7.【のり塩チーズポテト】SNSでバズった魔法のポテト♪
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
ポテトにまぶした粉が美味しすぎて、子どもたちがお皿の粉をかき集めて食べてました♪
材料
作ってみた！
レビュー（7件）- のりのり☆
2024/10/19 18:10
バズるの納得❣️止まらない美味しさで パクパク食べちゃいました🤤 またリピします😻 あこさん☻美味しいレシピを ありがとうございます💕
M＊P2024/11/09 06:37
昨夜の１品に♪娘からのリクエストで娘が皮むきした🥔で作りました🙂🍟 海苔塩チーズ味でパクパクが止まらない美味しさで😋👌無くなるのが早かった〜😁ほぼ揚げ焼きで作れるのもいいですね⭐ リピートしたいです💫 あこさん、美味しいレシピをありがとうございます✨ のりのり☆さん😸美味しい投稿ありがとうございます😽💞✨
tanu🌿2025/03/30 01:54
子供達絶対好きだろうなあと思って倍量作りましたが案の定夕飯で全てなくなりました😂✨ 大人も子供も満足な美味しいレシピでした❤️
8.じゃがいものめんつゆバター煮【#作り置き#節約#お弁当】
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
作り置きやお弁当に最適な一品♪ 使う食材はじゃがいものみ。 調味料はめんつゆのみ。 お鍋でコトコト煮るだけで 完成するので、とってもお手軽！ まだ作り置きが終わってない！という方 今からでも間に合いますよー♪ または、朝から多めに作って 作り置きとお弁当に分けてもいいですね。
材料
作ってみた！
レビュー（14件）- 楽ラク手抜キッチン🐶
2025/01/20 22:23
じゃがいものめんつゆバター煮🧡🥔🧈💫✨ 今、〆の帰り支度をしながら、出勤前に作り置きして来た投稿を💖😽💕💫✨ ホクホクじゃがいも🥔に、めんつゆの深みと、バター🧈のコクがしっとり絡んで、たまらない〜💖😻💕💫✨ めちゃめちゃ美味しい〜💖😍💕💫✨ ちびっこから、おとなまでみんな絶対好きだよね〜💖🥰💕💫✨ めっちゃ美味しかったから〜また作る〜💜🥳💫✨✨ Yuuさん🩵😸いつもありがと〜ございます💙🐶🐾
オレンジ2025/04/22 22:09
休日に作り置きする予定でしたが時間がなかったので当日調理になりました😅 バターのおかげでコクがあって美味しかったです🥔✨ 楽ラクさんもユーザー友になる前に作られていましたね🐶 Yuuさん、ありがとうございました🥰
赤タオル2024/05/07 12:07
夜、作り、翌日のお昼の弁当に。 美味しくいただきました。
9.シンプルが美味しい！じゃがいもとピーマンの塩炒め
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
味付けは超シンプル とっても美味しい「じゃがいもとピーマン」の塩炒めです♪ 野菜を細く切っているので、短時間でパパっと出来ちゃいます～♪ また、じゃがいもの食感とピーマンの食感が違うので 楽しく飽きずに食べられますよ～♪ ネーミングは塩炒めですが、隠し味の少量の「砂糖」が美味しさのポイントです♪ よかったらお試しくださいね♪
材料
10.じゃがいもはレンチンで♪『我が家のポテトサラダ』
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
ポテトサラダが大好きな彼のためにいつも作っているレシピです♪じゃがいもはレンジで簡単に仕上げてます♪あっという間に無くなるのでいつも３人分ほど作っています（笑）
材料
作ってみた！
レビュー（17件）
ゆみ2024/06/05 18:36
消費期限が迫ってきた卵の救済と家族待たせての調理なので…レンチンで時短、ＩＨもフル稼働…時間がない時に何度もこのレシピのお世話になってます。カリカリに炒めた厚切りベーコンが旨いのよね😄 ユーザーさんが言ってた農水省のゆで卵の作り方、やってみた…凄いわ〜✨（サトちゃんさん、情報提供ありがとう🤗）
あーちゃん·͜· ♡2024/12/10 11:47
いつもは圧力鍋で作ってたのですが 壊れてしまって…...(lll-ω-)ﾁｰﾝ なのでレンジで作ることに✨ 以前は毎日のように食べてたポテトサラダ🥗 何年ぶりに作るっちゃろ👀 おばあちゃんから頂いた家庭菜園の赤じゃがいも🥔 レンジで作るのは初なので出来映えが楽しみ😊 圧力鍋で作っちょった時より洗い物が増えるのは難点ですがそれ以外は至って楽🤍 茹で卵は白身はみじん切りにしました🎶 厚切りベーコンは無かったので 薄切りベーコン🥓ウインナーをオリーブオイルで炒めて加えました✧‧˚ マッシャーで潰したじゃがいもへオリーブオイルで炒めたベーコン🥓ウインナー塩揉みして水切りした胡瓜🥒茹で卵マヨネーズ塩胡椒を加え混ぜ混ぜ𓂃 𓈒𓏸𑁍 コーンは無かったので入れてないです💦 最後にブラックペッパーをかけ出来上がり👍💓 美味しい\(* ॑꒳ ॑* )/🧡 好みでマスタードを加えても美味しい♡ りなてぃ様 美味しいレシピ ありがとうございます❤️❤️
- usa
2025/02/22 22:13
とても美味しかったです。
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