「じゃがいも×豚肉」30選｜煮物にも炒め物にも
投稿日2024/08/12
更新日2025/03/14
「豚肉レシピ」30選｜ガッツリスタミナ系
ホクホクのじゃがいもと、うま味あふれる豚肉を使ったレシピをご紹介！ 肉じゃがなどの煮物から、青椒肉絲風の炒め物、子どもも喜ぶ肉巻きまで幅広く集めました。甘辛、味噌、オイスターソースなど、味付けもいろいろ。お好みのレシピを探してみてくださいね。
目次
1.子どもに大人気♪チーズ香る肉巻きポテト
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
子どもが喜ぶ肉巻きポテト♪ じゃがいもに粉チーズで下味をつけているのでコクも旨みもアップ↑ 一応4人前ですが、娘2人で完食してしまいます(^.^) 工程３の段階で冷凍保存もできます。 ラップで包んでフリーザーバッグに入れて保存なさってください。解凍はレンジの解凍モードや冷蔵庫へ移し、再び工程順にお作りください。 保存期間は3週間です。
材料
作ってみた！
レビュー（5件）
やっち2023/06/25 17:43
味付けは小学生の子供に大好評でした。 豚バラだったので油がいっぱい出ました。 Aを入れる前に油を拭き取った方がいいですね。
8210632023/06/09 22:33
肉は肩ロースを使用。ポテトは肉の枚数の都合で3本入れたら入れ過ぎでした！切ってたれを倍にして絡めたらポテトにも味が回っておいしくなりました！おいしかったです！
みやしたまほ2022/07/07 14:15
盛り付けも、考えたいところだけれど、 美味しく頂きました❤️
2.【豚肉とじゃがピーマンのオイスター炒め】調味料4つで絶品中華
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
【おうちで簡単❣️少ない調味料で絶品中華✨】 中華料理の難点は調味料の多さ… ここを克服‼️ おうちで簡単中華を考えました♪ オイスターソース＋ポン酢 で簡単に絶品中華が完成 しちゃいます(^^)👌✨ コクと旨み､優しい酸味､ごま油の香り が照りっと食材に絡まり 家族も大絶賛の1品でした🥓🫑✨
材料
作ってみた！
レビュー（15件）
コスモス2024/09/19 19:51
じゃがいもはメークイーンを使用したので型崩れなく、オイスターソースが入っているにポン酢も入っている😁 なので、濃くもあるのにさっぱりと… 豚肉は片栗粉で柔らか〜に🥰 おろし生姜も入れましたぁ😹💕 家族にも好評… 絶品中華、また作ります😺
- フミ
2025/02/27 21:50
じゃがいも4分レンチンしてから炒めてみました！美味しかったです^ ^
fuka2024/06/23 21:32
旦那さんにも好評でした♡
3.みんな大好き定番和食☆豚こま肉で節約♪『味染み♡豚じゃが』
調理時間20分(冷ます時間除く)
このレシピを書いたArtist
定番和食の肉じゃが♡ホッと落ち着く大好きなおかずです(^^)/ 普段あまり牛肉を買うことがすくないので、より身近でお手頃な豚こま肉を使って作りました✨ 冷ましながら味をしみ込ませたいので、調理の一番はじめに作り、さます時間を確保してあげるのがおすすめです♪
材料
作ってみた！
レビュー（6件）
𝔂𝓾𝓶𝓲🍓2024/03/06 20:13
じゃがいもがあったので、久しぶりに肉じゃが、今日の晩ご飯に作ってみました♪ 優しいお味で、ほっこり、美味しかったです☺️ また作ります♪
vivi2024/09/04 20:20
しらたきがなかったのでちくわ入れました。 落し蓋をして長めに煮込んでます。 定番料理で家族からも高評でした。
はるにゃんこ2025/02/16 12:51
鉄板レシピ。肉じゃが大好き！
4.【じゃがチーズの豚肉しそ巻き】誰もがやみつき！感動する旨さ♡
調理時間10分(下準備除く)
このレシピを書いたArtist
食べた瞬間、夫とふたりで顔を見合わせ、 「旨すぎるものを作ってしまった…！」 とふたりで感動したガッツリおかず✨✨ じゃがいものほくほく感にチーズの旨味 豚肉で巻いて甘辛たれに絡ませれば 誰もがやみつきになるおかずの完成！ 大葉が入っていることで、くどすぎず いいアクセントになっています♡ 是非是非作ってみてくださいね💪🔥
材料
作ってみた！
レビュー（14件）
チョロリス2024/05/15 15:22
大変美味しく頂きました🐿️😊💕 家族に好評❗️滅茶苦茶美味しいです🐿️😊🍀 リナティさん！素敵なレシピありがとうございます🐿️😊💕💐
- vivi
2024/06/18 22:34
リピートで作りました。 大葉消費にもいいので気に入ってます。 豚こま・豚バラの余りで作ったのですが、どちらも美味しかったです。 スライスチーズは無かったので、ピザ用チーズで代用してます。
3y2024/03/27 20:29
じゃがいもが大きかったからか、4スライスでは少しガリガリと固さが残ってしまいましたが、焼いた後にレンジで追加の加熱をしたら大丈夫でした。時間がなかったので焼いたあとはすき焼きのタレを絡めましたが、豚肉とシソとチーズとじゃがいも、間違いない美味しさでした！
5.豚こまもちもちバーグ【作りおき】
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
外はカリッと中はふっくらジューシーでもちもち食感の豚こまバーグ。 冷めてもやわらかいので、お弁当にもオススメです。
材料
作ってみた！
レビュー（12件）
チョビの助2025/01/14 19:51
何度もリピしてますが 改めて めちゃくちゃ旨い‼ じゃがいもスリスリ お肉がふんわか柔らか 冷めても美味しい お弁当にピッタリ 酒のつまみにピッタリ おこゃまにもピッタリ 絶品間違い無しです❣ 鈴木美鈴さん 素敵なレシピありがとうございます🙇🏼♀️
秋風2024/12/29 20:37
買い物に出られず焦る夕方。 豚こまは無い😥 豚肩細切れでなんとかできそうと 解凍しました。（240gあった） 包丁で叩くのは諦め 全てスピードカッターにお任せ😅 あらら〜あっという間に出来た(*^^)v ひき肉と違い灰汁も出ず今度から 豚こまで🆗ですね(*^^*) 夫は玉ねぎ🧅大好きなので入れました。 タレもみたらし団子みたいな味？かしらと 心配しましたが全く違いました。 ハチミツで醤油がまろやかになりますね。 いつも素敵なレシピをありがとうございます😊
Bell2024/12/19 12:46
豚こまでこんなにおいしいハンバーグができちゃうなんて…！🥹🙏✨ 明日は忙しくなるな…と思い冷蔵庫の中の豚こまを使って作り置きできないか考えていたところこのレシピを見つけました。翌日にレンジで温めて直して食卓に出したのですがものすごく好評でした！じゃがいもをすりおろしてハンバーグにしたことはなかったのですが、じゃがいもが入っていることに誰も気づかず、「もちもち！」とおいしそうに食べてくれました🤫🥔 「もっとない…？🥺」と言わせるほどの好評っぷり、次はもっと大量生産決定です！🤍 美鈴先生、簡単に作れるだけじゃなくって家族の食べっぷりが嬉しい素敵なレシピをありがとうございました！またお世話になります🙇♀️
6.【新たまと新じゃがの塩煮込み】ほくほく♡とろとろ♡春おかず♬
調理時間25分
カロリー（1人分）-
総費用目安600円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
春に食べたい甘くて美味しい 新じゃがと新たまを使った塩煮込み♡ じゃがいもはほくほくに🥔 玉ねぎはとろとろに仕上がります🧅💓 塩味の味付けで素材の旨味を 楽しめるおかずです！ ぜひ作ってみてくださいね♬
材料
作ってみた！
レビュー（6件）- チョロリス
2024/04/10 10:22
大変美味しく頂きました🐿️😊💕 塩じゃがは春野菜の甘味があるので最高です🐿️💕 自然の恵みに感謝です🥔🧅🍀 リナティさん！いつも素敵なレシピ ありがとうございます🐿️😊💕💐
- あや
2024/08/28 13:57
じゃがいもを先にレンジでチンして煮込みましたが、煮込みしすぎてしまい後から追加しました笑 豚小間肉を使いました！
- Izumi
2024/04/06 22:32
にんじんがお家になくて彩りがなくなっちゃいましたが、、さっぱりしてるけど旨みがぎゅって感じでとっても美味しかったです🫶
7.＊豚バラとキャベツのじゃがバター旨味噌鍋＊
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
コクうま味噌スープに、バターのコクがプラス！！ ホクホクじゃがいもがこれまた絶品なお鍋です^ ^ 薬膳効果 ☆じゃがいも...筋肉疲労、息切れに。胃痛、浮腫み、湿疹に、風邪予防に ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆キャベツ...食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に
材料
作ってみた！
レビュー（6件）
ぴ2024/03/12 10:45
ほっこりするお鍋🍲 旦那も美味しい！って喜んでました！ 豚肉はこま切れしかなかったからそれを使用したけど、バラならまた違う感じだろうなぁ。
みぃ2019/12/21 04:39
こんにちは、昨夜作らせて頂きました。味噌バターラーメン、ジャガイモ好きな子供なら絶対に喜ぶと思い作らせていただいたら予想的中。喜んで食べていました。〆めの麺も美味しかったです。
ぽこぽんざむらい2022/01/19 18:24
とても美味しかったです。分量も多すぎずちょうど良かったです。
8.醤油バターで最高の香ばしさ♡豚バラのジャーマンチーズポテト
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
豚バラを使ったジャーマンポテトです。 カリカリの豚バラの旨味で、ウィンナーを超える美味しさ♡ 醤油バターの甘辛の味付けが、最高に美味しい(^^)最後にまぶした粉チーズでもう食べる手は止まりません♪ じゃがいもに片栗粉をまぶしているので、中はほくっと！外はカリッと！ 豚バラがあったら是非♡豚バラの旨味がパンチェッタの様で、ウィンナーよりもオススメです♡(^^)
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- 554965
2022/07/18 18:24
片栗粉の分量はいくつでしょうか？ 全体に行き渡る感じならよいでしょうか？
9.簡単おかず♡『ポテトと豚こま肉のバター醤油炒め』
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
栄養豊富なポテトを使用したバター醤油炒めです♡ 簡単に作れごはんにもよく合いますよ♪ 是非、お試しください(^^)/
材料
作ってみた！
レビュー（2件）- kotaka
2025/01/11 13:24
いつも美味しいレシピありがとうございます。バターの香りも食欲をそそり、最後まで美味しく食べられました。＼(^o^)／
- vivi
2022/01/03 19:03
シンプルな工程ですが、美味しかったと家族からも好評でした。 じゃがいもは大きめの４個で作ったので、調味料を１.５倍で作りした。 少し砂糖とみりん、ブラックペッパーで調整しました(^-^) またリピートしようと思います(^-^)
10.確実に旨い♡『三色肉巻きの甘味噌照り焼き』味付け一律大さじ１
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
何が美味しいかって味付けがうまい！普通の照り焼きもおいしいけど『甘味噌照り焼き』最高です☆お肉の旨味、野菜の触感、味付けが絶妙にマッチしている絶品おかずです(^^)/キラキラと輝く照りがより一層食欲をそそります♡是非、お試しください♪
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
とーるじーじ2023/07/27 19:25
作って見ました。 タレが肉にしっかり絡んで美味しかったです。 嫁さんからも好評でした。
y2020/09/17 12:42
さつまいもで作りました！タレがめっちゃ絶品でした！！絶対リピ確定です！！
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