簡単めちゃうま満腹おかず♡『ポテサラちくわ肉巻き』
投稿日2020/09/16
更新日2020/09/16
調理時間15分
ポテサラをちくわに詰めて豚肉で巻いた ボリュームのある簡単おかずです♡ 想像しやすい味ですが、食べてみたら 想像より美味しくて食材の相性がやばめでした！ お子様やボリュームが欲しい男性の方など 喜んでくれると思います(﹡ˆoˆ﹡) 作るのが簡単なのも嬉しいです♡ ちくわでコスパよくめちゃめちゃ かさましできるのでおすすめです！
材料3人分
- ちくわ６本
- ポテトサラダ180g
- 豚バラうすぎり6〜12枚
- 塩胡椒適量
- 小麦粉適量
- サラダ油大さじ1/2
作り方
ポイント
◆ちくわは小さめタイプだとポテサラが詰めにくいので中サイズのものがおすすめです！ ◆豚バラうすぎりは一重巻きの方は６枚、二重巻きの方は12枚ご用意下さい。（私は二重巻きで作っています） ◆ポテトサラダは市販のものでも自家製のものでも◎ ◆２人分の時はちくわ２本、豚バラ4〜8枚、ポテサラ120gで！
- 1
ちくわに縦に1本切れ込みを入れて開き、ポテトサラダを詰める。
- 2
豚バラうすぎりを巻きつけ、塩胡椒をふり、小麦粉を適当にまぶす。
- 3
フライパンにサラダ油を熱し、全面こんがりと焼く。
- 4
キッチンペーパーの上に取り出し、余分な油をきり、斜めに切る。
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質問
作ってみた!
- みきママ♪
2022/03/29 09:36
この発想は初めて！！すっごく美味しかったです(*^^*)家族みんな、たくさん食べてました☆また作りたいと思います♪ありがとうございました(^o^)
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RINATY（りなてぃ）
料理家・料理インスタグラマー
- 栄養士
【自己紹介】 1995年生まれ/生まれも育ちも福岡 美味しいもの食べるのも見つけるのも好き! 2023年7月、Instagramのフォロワーさんが60万人を超えました! みなさん、いつもありがとうございます♪ 【著書】 『りなてぃの一週間3500円献立』(宝島社)★第8回料理レシピ本大賞・準大賞を受賞! 『りなてぃの一週間3500円献立2』(宝島社) 『りなてぃの30分で完成!簡単3品献立』(宝島社) 『2品だからうまくいく!#りなてぃ流2品献立』(宝島社) シリーズ累計発行部数は100万部を突破(2023年1月時点) 【レシピ発信の想い】 料理でたくさんの幸せをお届けしたいなと思っております。毎日忙しい中家族の為にお料理を作ってらっしゃる方や大切な人の為においしいお料理を作ってあげたい方。そんな方々に、身近にある食材・どのご家庭にもある調味料で簡単に作れるレシピをお届けします。私のレシピはお洒落な味付けというよりは家庭的で親しみのある味付けのものが多い、簡単・時短・節約レシピです。作る方も食べる方も料理を通してどこか心温まる小さな幸せを感じていただけたら嬉しいです。おいしくできた幸せ、おいしいと喜んでもらえる幸せ、笑顔あふれる食卓の幸せ、お子様と一緒に調理を楽しむ幸せ、そんな心温まる小さな幸せたちを。