主菜
【豚ロースの青椒肉絲】ご飯との相性抜群！野菜たっぷり♬
10分
- 総費用400円
- 冷蔵保存2~3日
- 冷凍保存-
- エネルギー450kcal
- 炭水化物25.8g
- 脂質28.2g
- たんぱく質25.5g
- 糖質18.6g
- 食塩相当量2.3g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
ご飯との相性抜群の青椒肉絲🍚✨ とんかつ用の豚ロース肉を2枚使い 野菜もたっぷりと加え、食べ応えのある 嬉しいおかずに仕上げました🤤💟 お肉も野菜も食べれる栄養満点の 簡単中華おかず、ぜひ作ってみて くださいね♬
材料2人分
- 豚ロース肉(とんかつ用)2枚(230g)
- ピーマン2個
- 赤パプリカ1/2個
- じゃがいも1個
- A片栗粉・酒各小さじ2
- Aしょうゆ小さじ1
- A塩胡椒適量
- ごま油大さじ1
- しょうがチューブ2〜3cm
- B酒・醤油各小さじ2
- Bオイスターソース小さじ1
- B砂糖・鶏ガラスープの素各小さじ1/2
ポイント
●じゃがいもは筍の水煮に変更してもOKです！ ●野菜は火が通りやすいように全て細切りにします。じゃがいもはしっかりと火を通したいので豚肉と一緒にしっかりと炒め、ピーマンとパプリカはサッと炒める程度で食感を残します。
レシピID：458364
更新日：2023/06/05
投稿日：2023/05/27
作ってみた！
チョロリス2025/08/06 11:21
大変美味しく頂きました🐿️☺️💖 豚ロースではなくて、コマ肉で たけのこの代わりにコリンキーを使いました🐿️☺️♥️ りなてぃさんの中華シリーズは手軽に出来てとても美味しいので大好き😍です🐿️ 家族に好評❗️ 又、上手く作りたいです🐿️☺️♥️ りなてぃさん❗️ いつも素敵なレシピありがとうございます🐿️🤗💕💐🌈👏✨
ゆい2025/06/20 20:44
豚ロース(生姜焼き用)、筍を使って作りました🍳 すべての食材がタレと絡んで、とっても美味しかったです☺️
ぽんえり2025/06/14 00:44
とんかつ用ではなく、しゃぶしゃぶ用で代用して作りました！ 全体的によく炒めてしんなりめで味染み染みな感じで仕上がりました！美味しかった😃
しーちゃん2025/01/16 23:00
すごく美味しくてご飯が進みました😊 あっという間に完食！！ また作ります〜✌️✨✨
ちこりん2024/09/17 18:27
3人分調味料1.5倍で作りました。 黄パプリカがあったので彩りはイマイチですが味はバッチリでした！ ピーマンをシャキッと仕上げるのがコツですね。 今度はタケノコで作ってみたいです。
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