主菜
簡単おかず♡『ポテトと豚こま肉のバター醤油炒め』
15分
- エネルギー480kcal
- 炭水化物38.7g
- 脂質25.8g
- たんぱく質22.5g
- 糖質35.2g
- 食塩相当量2.3g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
栄養豊富なポテトを使用したバター醤油炒めです♡ 簡単に作れごはんにもよく合いますよ♪ 是非、お試しください(^^)/
材料2人分
- じゃがいも３個
- 玉ねぎ1/2個
- 豚こま肉250～300ｇ
- A片栗粉大さじ１
- A酒・醤油各大さじ1/2
- Aにんにくチューブ1～2㎝
- A塩胡椒適量
- バター20ｇ
- 醤油大さじ1.5
- 塩胡椒適量
- 乾燥パセリお好みで
作り方
- 1
じゃがいもは皮を剥き、5mm幅の輪切りにし、水に5分ほどさらす。 じゃがいもの水気を切りボウルに入れ、ふんわりとラップをして600Wで3分加熱する。
- 2
豚こま肉は食べやすい大きさにきる。 豚こま肉とA 片栗粉大さじ１、酒・醤油各大さじ1/2、にんにくチューブ1～2㎝、塩胡椒適量をポリ袋に入れ、よく揉みこむ。 玉ねぎは薄くスライスする。
- 3
フライパンにバターを溶かし、玉ねぎと豚こま肉を炒める。
- 4
ある程度火が通ったら、じゃがいもを加え一緒に炒める。 醤油を加え、塩胡椒を少々をふる。 お好みで乾燥パセリをかける。
ポイント
◆ポテトはレンチンすることで時短！栄養分の損失も防ぐことが出来ます♡ ◆ポテトはさまざまな品種があり、調理方法も多種多様。特にアクティブな生活をおくる方は、積極的に取り入れることでベストなパフォーマンスを生み出す栄養素となってくれますよ♪ ◆日持ちは冷蔵で3～4日です。
レシピID：392680
更新日：2020/05/29
投稿日：2020/05/29
作ってみた！
チョロリス2025/06/26 09:09
ユーザー友のviviさんの投稿を拝見して作りました🐿️☺️💖 大変美味しく頂きました🐿️☺️💓 投稿し忘れていたものです🐿️☺️💕 バター醤油で最高に美味しかったです🐿️☺️♥️ 手軽に出来る有難いレシピです🐿️☺️💕 又、上手く作りたいです🐿️☺️💓 りなてぃさん❗️ いつも素敵なレシピありがとうございます🐿️🤗💕💐🌈👏✨ ユーザー友のviviさん❗️ 素敵な投稿ありがとうございました🐿️☺️♥️🍀
kotaka2025/01/11 13:24
いつも美味しいレシピありがとうございます。バターの香りも食欲をそそり、最後まで美味しく食べられました。＼(^o^)／
vivi2022/01/03 19:03
シンプルな工程ですが、美味しかったと家族からも好評でした。 じゃがいもは大きめの４個で作ったので、調味料を１.５倍で作りした。 少し砂糖とみりん、ブラックペッパーで調整しました(^-^) またリピートしようと思います(^-^)
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