簡単おかず♡『ポテトと豚こま肉のバター醤油炒め』

15

2020.05.29

分類主菜

調理時間: 15分

ID 392680

RINATY(りなてぃ)

幸せを感じる愛されごはんレシピ♡

栄養豊富なポテトを使用したバター醤油炒めです♡
簡単に作れごはんにもよく合いますよ♪
是非、お試しください(^^)/

    材料2人分
    じゃがいも 3個
    玉ねぎ 1/2個
    豚こま肉 250~300g
    A
    片栗粉 大さじ1
    A
    酒・醤油 各大さじ1/2
    A
    にんにくチューブ 1~2㎝
    A
    塩胡椒 適量
    バター 20g
    醤油 大さじ1.5
    塩胡椒 適量
    乾燥パセリ お好みで
    作り方
    Point!
    ◆ポテトはレンチンすることで時短!栄養分の損失も防ぐことが出来ます♡
    ◆ポテトはさまざまな品種があり、調理方法も多種多様。特にアクティブな生活をおくる方は、積極的に取り入れることでベストなパフォーマンスを生み出す栄養素となってくれますよ♪
    ◆日持ちは冷蔵で3~4日です。
    1. じゃがいもは皮を剥き、5mm幅の輪切りにし、水に5分ほどさらす。
      じゃがいもの水気を切りボウルに入れ、ふんわりとラップをして600Wで3分加熱する。
    2. 豚こま肉は食べやすい大きさにきる。
      豚こま肉とA

      片栗粉 大さじ1、酒・醤油 各大さじ1/2、にんにくチューブ 1~2㎝、塩胡椒 適量

      をポリ袋に入れ、よく揉みこむ。
      玉ねぎは薄くスライスする。
    3. フライパンにバターを溶かし、玉ねぎと豚こま肉を炒める。
    4. ある程度火が通ったら、じゃがいもを加え一緒に炒める。
      醤油を加え、塩胡椒を少々をふる。
      お好みで乾燥パセリをかける。
    38 2215
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