Name: 簡単おかず♡『ポテトと豚こま肉のバター醤油炒め』
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2人分
Cuisine: じゃがいも
Ingredients: じゃがいも ３個; 玉ねぎ 1/2個; 豚こま肉 250～300ｇ; 片栗粉 大さじ１; 酒・醤油 各大さじ1/2; にんにくチューブ 1～2㎝; 塩胡椒 適量; バター 20ｇ; 醤油 大さじ1.5; 塩胡椒 適量; 乾燥パセリ お好みで

2020.05.29

分類主菜

調理時間： 15分

ID 392680

RINATY（りなてぃ）

幸せを感じる愛されごはんレシピ♡

栄養豊富なポテトを使用したバター醤油炒めです♡
簡単に作れごはんにもよく合いますよ♪
是非、お試しください(^^)/

材料2人分

	じゃがいも	３個
	玉ねぎ	1/2個
	豚こま肉	250～300ｇ
A	片栗粉	大さじ１
A	酒・醤油	各大さじ1/2
A	にんにくチューブ	1～2㎝
A	塩胡椒	適量
	バター	20ｇ
	醤油	大さじ1.5
	塩胡椒	適量
	乾燥パセリ	お好みで

作り方

Point!

◆ポテトはレンチンすることで時短！栄養分の損失も防ぐことが出来ます♡
◆ポテトはさまざまな品種があり、調理方法も多種多様。特にアクティブな生活をおくる方は、積極的に取り入れることでベストなパフォーマンスを生み出す栄養素となってくれますよ♪
◆日持ちは冷蔵で3～4日です。

じゃがいもは皮を剥き、5mm幅の輪切りにし、水に5分ほどさらす。
じゃがいもの水気を切りボウルに入れ、ふんわりとラップをして600Wで3分加熱する。
豚こま肉は食べやすい大きさにきる。
豚こま肉とA
片栗粉大さじ１、酒・醤油各大さじ1/2、にんにくチューブ 1～2㎝、塩胡椒適量
をポリ袋に入れ、よく揉みこむ。
玉ねぎは薄くスライスする。
フライパンにバターを溶かし、玉ねぎと豚こま肉を炒める。
ある程度火が通ったら、じゃがいもを加え一緒に炒める。
醤油を加え、塩胡椒を少々をふる。
お好みで乾燥パセリをかける。

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