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簡単おかず♡『ポテトと豚こま肉のバター醤油炒め』

15

2020.05.29

分類主菜

調理時間: 15分

ID392680

RINATY(りなてぃ)

幸せを感じる愛されごはんレシピ♡

栄養豊富なポテトを使用したバター醤油炒めです♡
簡単に作れごはんにもよく合いますよ♪
是非、お試しください(^^)/

じゃがいも フライパン 時短 にんにく ポテトパフォーマンス ポテト パセリ 栄養 じゃがいも 玉ねぎ 子供に人気 こしょう 米国ポテト協会 簡単 バター

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材料2人分
じゃがいも 3個
玉ねぎ 1/2個
豚こま肉 250~300g
A
片栗粉 大さじ1
A
酒・醤油 各大さじ1/2
A
にんにくチューブ 1~2㎝
A
塩胡椒 適量
バター 20g
醤油 大さじ1.5
塩胡椒 適量
乾燥パセリ お好みで
作り方
Point!
◆ポテトはレンチンすることで時短!栄養分の損失も防ぐことが出来ます♡ ◆ポテトはさまざまな品種があり、調理方法も多種多様。特にアクティブな生活をおくる方は、積極的に取り入れることでベストなパフォーマンスを生み出す栄養素となってくれますよ♪ ◆日持ちは冷蔵で3~4日です。
  1. じゃがいもは皮を剥き、5mm幅の輪切りにし、水に5分ほどさらす。
    じゃがいもの水気を切りボウルに入れ、ふんわりとラップをして600Wで3分加熱する。
  2. 豚こま肉は食べやすい大きさにきる。
    豚こま肉とA

    片栗粉 大さじ1、酒・醤油 各大さじ1/2、にんにくチューブ 1~2㎝、塩胡椒 適量

    をポリ袋に入れ、よく揉みこむ。
    玉ねぎは薄くスライスする。
  3. フライパンにバターを溶かし、玉ねぎと豚こま肉を炒める。
  4. ある程度火が通ったら、じゃがいもを加え一緒に炒める。
    醤油を加え、塩胡椒を少々をふる。
    お好みで乾燥パセリをかける。
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