とうもろこしとじゃがいものバター醤油炒め

材料4人分

• とうもろこし
  1本
• じゃがいも
  2個
• バター
  18〜20g
• 醤油
  小さじ2
• 塩胡椒
  少々

作り方

• 1

  じゃがいもは洗って皮を剥き1cm角に切る。 とうもろこしは皮を剥き粒を削ぐ。

• 2

  中火で熱したフライパンにバターを半分引きじゃがいもが柔らかくなるまで炒める。 （爪楊枝がスッと入るくらい）

  
• 3

  とうもろこしと残りのバターを加え、とうもろこしにツヤが出てきたら醤油を加え味見をして塩胡椒をふる。

  

ポイント

お酒にも合うのでおつまみにもおすすめです。 黒胡椒をふっても美味しいです。

作ってみた！

質問