【10分・節約満足おかず】子供ウケ抜群！焼肉ポテト

• 10分

材料2人分（※副菜として4人分）

• 豚切り落とし肉または豚バラ薄切り肉
  100g
• じゃがいも
  3個
• A
  焼肉のたれ
  40ml
• A
  マヨネーズ
  大さじ1
• 白ごま
  適量

作り方

• 1

  じゃがいもは、洗って皮をむき6〜8等分の食べやすい大きさに切り耐熱容器に入れ、ラップをして600wのレンジで3分〜3分半、竹串がスッと刺さるのを目安に加熱します。 ※水晒しはせずに、すぐにレンジにかけています。 ※使用するレンジやじゃがいもの大きさによって、加熱時間が前後するので、様子を見て加減してください。

  
• 2

  【じゃがいもを加熱している間の工程】 豚切り落とし肉または豚バラ薄切り肉を3cm幅に切ります。中火に熱したフライパンに分量外の油大さじ1を入れしっかりと炒め、じゃがいもを加えて全体に表面がこんがりとするまで炒めます。

  
• 3

  仕上げにA 焼肉のたれ40ml、マヨネーズ大さじ1を回しかけ照りよく仕上げて器に盛り、白ごまを振ってできあがり。

ポイント

■生姜焼きなどのお供に、豚肉抜きでじゃがいもだけでもおすすめです。 ■焼肉のたれは、お好みのものを使用してください。 ■マヨネーズは入れずに、お好みで後がけにしても♪

作ってみた！

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