【豚じゃがトマト煮】簡単２ステップ！煮るだけで絶品おかず♡
投稿日2023/11/18
更新日2023/11/18
調理時間35分
カロリー（1人分）-
総費用目安500円
冷蔵保存4~5日
冷凍保存-
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豚肉の旨味が溶け出したトマト煮🍅💓 材料を切って煮るだけの簡単２ステップ おかずです！豚バラブロックとじゃがいも で食べ応えのある１品に仕上がります🫡✨️ 煮る時間を除けば、作業時間は5分ほど❣️ 是非作ってみてください♩
材料2人分
- 豚バラブロック250g
- じゃがいも２個(200g)
- A水150ml
- Aカットトマト缶1/2缶(200g)
- Aコンソメ顆粒・砂糖・醤油各小さじ２
- Aにんにくチューブ３〜４cm
- A塩胡椒適量
- 黒胡椒、パセリ適量
作り方
ポイント
●豚バラブロック肉は、鶏肉でもOKです。 ●弱火でじっくり煮るのがおいしさのポイントです。落とし蓋はアルミホイルをフライパンのサイズに合わせてのせておけばOKです。 ●トマトソースに具材がひたひたに浸かるよう小さめのフライパンで調理してください。
- 1
豚バラブロックは１cm幅に切る。 じゃがいもは8等分の一口大に切ってボウルに加え、ふんわりとラップをし、600Wで3分加熱する。
- 2
小さめのフライパンに豚肉とじゃがいもA 水150ml、カットトマト缶1/2缶、コンソメ顆粒・砂糖・醤油各小さじ２、にんにくチューブ３〜４cm、塩胡椒適量を加えて中火で煮立たせる。 落とし蓋をして弱火で30分煮込む。 器に盛り、黒胡椒、パセリを散らす。
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質問
作ってみた!
- ぴかこ
2024/01/30 20:20
バジルかけるの忘れちゃった！残ってたチャーシューとポークステーキを刻んで入れました！美味しかった！ - piemama
2023/11/21 17:12
ブロックがなかったので薄い豚バラ肉です😊 フランスパンと一緒にいただきました❣️❣️ 美味しかったですっ😋💕 ありがとうございました🙇♀️✨️
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RINATY（りなてぃ）
料理家・料理インスタグラマー
- 栄養士
【自己紹介】 1995年生まれ/生まれも育ちも福岡 美味しいもの食べるのも見つけるのも好き! 2023年7月、Instagramのフォロワーさんが60万人を超えました! みなさん、いつもありがとうございます♪ 【著書】 『りなてぃの一週間3500円献立』(宝島社)★第8回料理レシピ本大賞・準大賞を受賞! 『りなてぃの一週間3500円献立2』(宝島社) 『りなてぃの30分で完成!簡単3品献立』(宝島社) 『2品だからうまくいく!#りなてぃ流2品献立』(宝島社) シリーズ累計発行部数は100万部を突破(2023年1月時点) 【レシピ発信の想い】 料理でたくさんの幸せをお届けしたいなと思っております。毎日忙しい中家族の為にお料理を作ってらっしゃる方や大切な人の為においしいお料理を作ってあげたい方。そんな方々に、身近にある食材・どのご家庭にもある調味料で簡単に作れるレシピをお届けします。私のレシピはお洒落な味付けというよりは家庭的で親しみのある味付けのものが多い、簡単・時短・節約レシピです。作る方も食べる方も料理を通してどこか心温まる小さな幸せを感じていただけたら嬉しいです。おいしくできた幸せ、おいしいと喜んでもらえる幸せ、笑顔あふれる食卓の幸せ、お子様と一緒に調理を楽しむ幸せ、そんな心温まる小さな幸せたちを。