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「鶏肉のトマト煮」20選｜簡単なのに絶品！

「鶏肉のトマト煮」20選｜簡単なのに絶品！

  • 投稿日2023/11/21

  • 更新日2023/11/21

鶏肉×トマトが相性抜群の「チキンのトマト煮」。今回は、チキンのトマト煮の人気レシピをたっぷりご紹介！　きのこやキャベツ、なすなどさまざまな野菜と合わせられるのも◎。ぜひお試しくださいね！

目次

鶏肉の無水♡トマトクリーム煮【#簡単#スピードおかず】

1.鶏肉の無水♡トマトクリーム煮【#簡単#スピードおかず】

調理時間15分

このレシピを書いたArtist

Ｙｕｕ
  • Artist

Ｙｕｕ

  • 野菜ソムリエ

鶏肉とトマト缶さえあればできる、超簡単スピードおかず！ より時短でできるよう玉ねぎを省き、チーズもより身近なピザ用チーズを使って作りました♪ しかも煮込み時間もたったの5分なので、めちゃめちゃスピーディーにできます♡ ポイントは、酒をたっぷり加えること！（って言っても大さじ3ですが。笑） こうすることで、トマトの酸味の角がとれる上、旨味がマシマシに！！！ 控えめの味付けでもしっかり美味しく、男子もお子様も喜ぶこと間違いなしですよ〜。

材料

鶏もも肉、牛乳（または無調整豆乳）、ピザ用チーズ、トマト缶（カット）、酒、コンソメ顆粒、にんにく、塩・こしょう、薄力粉、オリーブ油

作ってみた！

レビュー（27件）
  • まゆの
    まゆの

    2024/07/18 20:06

    とにかくソースが美味しくて、写真には映ってませんが、ひと口食べた後、慌ててパスタ茹でました(笑) オーマイの『もちっとおいしいスパゲティ』が、ソースに絡んで絶品(*¯︶¯♥) 1品で2度楽しんじゃいました(👍¯꒳¯)👍ｲｪｨ✨
    まゆのの作ってみた!投稿(鶏肉の無水♡トマトクリーム煮【#簡単#スピードおかず】)
  • 直希
    直希

    2023/05/15 20:22

    残ったスープでリゾット作りました😋
    直希の作ってみた!投稿(鶏肉の無水♡トマトクリーム煮【#簡単#スピードおかず】)
  • YURI♡
    YURI♡

    2025/03/10 01:05

    前に１度作った時、カットトマト缶の酸味が結構強かったので、トマト大2をカットしてオリーブオイルで炒めて蜂蜜とお塩少し入れてカットトマト缶の代わりにしたら、めっちゃ好評でした！ また作って！のリピートでした。
    YURI♡の作ってみた!投稿(鶏肉の無水♡トマトクリーム煮【#簡単#スピードおかず】)
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フライパンひとつで、作り置きにも。鶏肉となすのトマト煮　

2.フライパンひとつで、作り置きにも。鶏肉となすのトマト煮　

調理時間25分

このレシピを書いたArtist

河埜 玲子
  • Artist

河埜 玲子

  • 医師
  • 日本キッズ食育協会医学アドバイザー
  • キッズ食育マスタートレーナー

フライパンひとつ、ちょっと炒めたら、あとはほぼ放置で出来るので簡単です。 柔らかい鶏肉と、とろけるなすが、パパにも子どもにも大人気。 作り置きも可能です。 トマトのリコピン、なすのアントシアニン、まいたけの食物繊維など、美肌や生活習慣病予防の効果も期待できます。

材料

鶏もも肉（切り身）、塩こしょう、玉ねぎ、にんにく、なす、まいたけ、オリーブオイル、トマト缶、固形コンソメ、塩こしょう

作ってみた！

レビュー（6件）
  • たおちゃぴん
    たおちゃぴん

    2024/10/06 20:20

    シンプルな味付けですが素材のおいしさが引き立つレシピでした。倍量で作ったけどペロリと家族で完食です（╹◡╹）
    たおちゃぴんの作ってみた!投稿(フライパンひとつで、作り置きにも。鶏肉となすのトマト煮　)
  • ハブラシ
    ハブラシ

    2023/12/20 19:48

    おいしかったです！！コンソメは顆粒しかなかったので小さじ強を入れました。勝手に野菜の分量を少しずつ増やしたためか味が決まらず、ケチャップと砂糖を少しだけ入れました。また作ります！
  • なべこ
    なべこ

    2021/08/06 11:07

    超トマト嫌いな私が、何とか克服できないものかと買ったトマト缶…作って食べて美味しくて びっくりしました( ﾟДﾟ)！！旦那さんも気に入ってますが鶏肉ばかり食べる(-"-)柔らかくて 美味しいからね！既に2回作ってますが、今日3回目作ります。鶏肉ちょっと多めで（笑）
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キャベツと鶏手羽元のトマト煮込み。

3.キャベツと鶏手羽元のトマト煮込み。

調理時間60分(寝かせる時間をのぞく)

このレシピを書いたArtist

栁川かおり
  • Artist

栁川かおり

材料を入れたらコトコト煮込むだけ。甘くてとっても柔らかくなったキャベツにホロホロの鶏手羽。時間が美味しくしてくれます。

材料

キャベツ、玉ねぎ、鶏手羽元、塩、砂糖、カットトマト(缶詰)、水、コンソメ、塩・胡椒、粉チーズ

作ってみた！

レビュー（7件）
  • chichi
    chichi

    2023/09/24 11:28

    キャベツも玉ねぎも共に絶品でした。
  • 764947
    764947

    2022/07/13 07:52

    玉ねぎがスライスしたまま放置することになってますよ。
  • o尚さん
    o尚さん

    2022/01/25 16:44

    柳川さんのレシピはどれも美味しいです。 私の美味しかったノートにも柳川さんのレシピがいっぱいです。 こちらも美味しかったです。 優しいお味でした。 ありがとうございました。
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ほったらかし＊ゴロゴロじゃがいもとチキンのトマト煮

4.ほったらかし＊ゴロゴロじゃがいもとチキンのトマト煮

調理時間30分

このレシピを書いたArtist

奥田和美（たっきーママ）
  • Artist

奥田和美（たっきーママ）

  • フードコーディネーター
  • フードアナリスト

材料を鍋に入れたらほったらかしで出来る簡単レシピ。 シンプルだけど、ほくほくのじゃがいもにトマトソースが絡まってちょっとリッチな味に。 鍋のまま食卓に出すと華やかに！ このソースがまた美味しいので、残ったらパスタと絡めてどうぞ。

材料

じゃがいも、鶏もも肉、塩、こしょう、サラダ油、水、酒、カットトマト缶、鶏からスープの素、おろしにんにく(チューブ)
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煮込みは10分♪『チキンの濃厚♡トマトクリーム煮』

5.煮込みは10分♪『チキンの濃厚♡トマトクリーム煮』

調理時間20分

このレシピを書いたArtist

Ｙｕｕ
  • Artist

Ｙｕｕ

  • 野菜ソムリエ

クリスマスにも最適な 鶏肉を使った濃厚なトマトクリーム煮。 フライパンでお手軽にできる上 煮込みは10分！ しかも、その間は 放置でOKなのも嬉しい♪ ポイントは、最後に加える クリームチーズ。 これを加えることで まるで長時間煮込んだような 濃厚な仕上がりになりますよ！ ペンネやフィットチーネ バケットなどを添えて お召し上がりください♡

材料

鶏もも肉、玉ねぎ、トマト缶（ホール）、水、コンソメ顆粒、塩、こしょう、にんにく、kiriクリームチーズ、牛乳、薄力粉、塩・こしょう、オリーブオイル

作ってみた！

レビュー（27件）
  • 1197283
    1197283

    2024/11/13 19:46

    思ったとおりの味で美味しかったです。 しかし、リュウジのレシピを普段作ってるので味が物足りなかったですね。 具材もお手軽さも殆ど同じなのにかなり味の差を感じました。 悪口ではないですよ！
    1197283の作ってみた!投稿(煮込みは10分♪『チキンの濃厚♡トマトクリーム煮』)
  • めめめ
    めめめ

    2024/10/24 18:36

    簡単なのにおしゃれ料理がとても美味しく出来ました☺️来客時やクリスマスなどイベントの時にも良さそうです✨また作ります！
    めめめの作ってみた!投稿(煮込みは10分♪『チキンの濃厚♡トマトクリーム煮』)
  • lico
    lico

    2023/05/09 23:39

    フォカッチャと一緒に食べました。 クリームチーズがいい役割です。 まろやか&手の込んだ感、実は簡単！…とほんとありがたいレシピです
    licoの作ってみた!投稿(煮込みは10分♪『チキンの濃厚♡トマトクリーム煮』)
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【鶏肉ときのこのトマトクリーム煮】イベントや記念日にも♡

6.【鶏肉ときのこのトマトクリーム煮】イベントや記念日にも♡

調理時間15分

このレシピを書いたArtist

coto
  • Artist

coto

  • 調理師
  • 食育インストラクター

トマトの色味がパッと鮮やかで 見た目もおしゃれなトマトクリーム煮🍅♡ 手の込んだようなお料理ですが、 作り方はとっても簡単！！ 煮込み10分ですぐにできちゃうので 普段のお料理にも取り入れやすい1品です🫶

材料

鶏もも肉、玉ねぎ、しめじ、塩こしょう、薄力粉、水、カットトマト缶、コンソメ顆粒、にんにくチューブ、牛乳、有塩バター

作ってみた！

レビュー（4件）
  • かおちゃん
    かおちゃん

    2024/08/22 20:04

    昨日が父の誕生日だったので作りました✨ 鶏肉やしめじにトマトクリームがよく絡んで、味付けも抜群でめちゃくちゃ美味しかったぁ😋
    かおちゃんの作ってみた!投稿(【鶏肉ときのこのトマトクリーム煮】イベントや記念日にも♡)
  • 1022785
    1022785

    2023/11/26 14:01

    アレンジレシピで恐縮ですが、抜群に美味しかったです！ 娘の要望でトマトクリームパスタを作る時に参考にさせてもらいました。 玉ねぎを無くして鶏もも肉を皮目じっくりパリパリ焼いて1度取り出し一口サイズに変更。ニンニクスライスをオリーブオイルでゆっくり炒めてからしめじと鶏肉を戻してレシピ通りに作り、最後にパスタを絡めてブラックペッパーとバジルを振ると最高のパスタが出来ました♪
    1022785の作ってみた!投稿(【鶏肉ときのこのトマトクリーム煮】イベントや記念日にも♡)
  • うさけんぴもぐもぐ
    うさけんぴもぐもぐ

    2023/09/11 21:56

    めちゃくちゃ美味しかったです！余った2日目は、スパイス足してカレー風味にしました！
    うさけんぴもぐもぐの作ってみた!投稿(【鶏肉ときのこのトマトクリーム煮】イベントや記念日にも♡)
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【こんがりチキンのガーリックトマト煮】簡単なのに絶品すぎる！

7.【こんがりチキンのガーリックトマト煮】簡単なのに絶品すぎる！

調理時間15分

  • カロリー（1人分）-

  • 総費用目安400円

  • 冷蔵保存2~3日

  • 冷凍保存2週間

このレシピを書いたArtist

RINATY（りなてぃ）
  • Artist

RINATY（りなてぃ）

  • 栄養士

こんがりと焼いたチキンに、玉ねぎとしめじ を合わせ、ガーリックトマトソースで煮た 簡単なのに絶品すぎる洋風おかずです🇮🇹💘 オリーブオイル✖️にんにく✖️トマト缶の 組み合わせが手軽なのに美味しく仕上がり ソースはパンにも良く合いますし、 パスタソースとしても活用できます🍝🥖 ぜひ作ってみてください♬

材料

鶏もも肉、玉ねぎ、しめじ、にんにく、塩胡椒・小麦粉、オリーブオイル、カットトマト缶、酒・みりん、醤油、コンソメ顆粒、塩、黒胡椒

作ってみた！

レビュー（11件）
  • のりのり☆
    のりのり☆

    2024/07/06 14:17

    食パン🍞をこんがり焼いてつけながら食べました🤤とても美味しくてリピ確定です😻💕レシピありがとうございます🍀
    のりのり☆の作ってみた!投稿(【こんがりチキンのガーリックトマト煮】簡単なのに絶品すぎる！)
  • えみぃ
    えみぃ

    2024/06/10 19:36

    簡単で美味しく出来ました✌今回はしめじの代わりにエリンギで作りました🍄粉チーズもかけてみたら、めっちゃ美味しかったですよ🙌✨バゲットにも合いそうなので、またリピします🥖🍅
    えみぃの作ってみた!投稿(【こんがりチキンのガーリックトマト煮】簡単なのに絶品すぎる！)
  • たかし
    たかし

    2024/09/08 19:54

    お弁当に作りました😄娘が大好きな味です✨
    たかしの作ってみた!投稿(【こんがりチキンのガーリックトマト煮】簡単なのに絶品すぎる！)
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コクのあるマイルドな味♡鶏むねときのこの濃厚トマトクリーム煮

8.コクのあるマイルドな味♡鶏むねときのこの濃厚トマトクリーム煮

調理時間15分

このレシピを書いたArtist

あみん
  • Artist

あみん

柔らか鶏むね肉にまろやかでコクのある味わいのトマトクリームソースにたっぷり絡めて召し上がれ♪ 牛乳を入れることでサッパリ感は残したまま酸味を抑えてまろやかに♡ 最後にピザ用チーズを溶け込ませて、濃厚に仕上げました。 主食を選ばないおかずになり、白ご飯だけでなくパンやパスタにも相性バッチリです。 鶏むね肉を使っているのでガッツリなのにとってもヘルシーなのも魅力的です！

材料

鶏むね肉、玉ねぎ、しめじ、舞茸、にんにく、ピザ用チーズ、ドライパセリ、酒、塩胡椒、トマト缶、顆粒コンソメ、砂糖、塩、ケチャップ、ウスターソース、牛乳、バター、ブラックペッパー、小麦粉、サラダ油

作ってみた！

レビュー（6件）
  • 605422
    605422

    2022/05/09 18:59

    とっても美味しかったです！ 牛乳を入れてからは沸騰させないようにとありますが、理由はなんですか？ 余ったので冷蔵保存したいのですが…。
  • ちくわ
    ちくわ

    2022/04/25 20:40

    とても美味しかったです(*ˊᵕˋ*)調味料の配分完璧ですね！お魚とか他のお肉でもやってみたいと思います。
  • 音々
    音々

    2021/10/15 17:39

    美味しいです❤️
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【チキンとじゃがいものトマトクリーム煮】牛乳でお手軽♡簡単！

9.【チキンとじゃがいものトマトクリーム煮】牛乳でお手軽♡簡単！

調理時間20分

  • カロリー（1人分）-

  • 総費用目安500円

  • 冷蔵保存-

  • 冷凍保存-

このレシピを書いたArtist

RINATY（りなてぃ）
  • Artist

RINATY（りなてぃ）

  • 栄養士

ぷりっとした鶏肉にほくほくのじゃがいも がおいしい♡身近な食材と調味料で作れる トマトクリーム煮です🍅♪ トマトの酸味に牛乳のまろやかさを加え 食べやすく仕上げました！ バレンタインやクリスマス、記念日や お誕生日の時にもおすすめの 簡単ごちそうレシピです♡ パンとの相性も抜群で🥖✨手軽におしゃれな 洋風献立が作れます♪是非お試しください！

材料

鶏もも肉、じゃがいも、しめじ、玉ねぎ、塩胡椒、小麦粉、オリーブオイル、トマト缶、牛乳、酒、コンソメ顆粒、醤油・にんにくチューブ、しょうがチューブ

作ってみた！

レビュー（5件）
  • チョロリス
    チョロリス

    2024/09/14 12:37

    大変美味しく頂きました🐿️☺️💕 手軽に出来る有難いレシピです🐿️☺️🍀 牛乳を加えてとてもまろやかで最高でした🐿️😊🌼 家族に好評❗️ 又、上手く作りたいです🐿️☺️💓 リナティさん❗️素敵なレシピありがとうございます🐿️🤗💕💐🌈
    チョロリスの作ってみた!投稿(【チキンとじゃがいものトマトクリーム煮】牛乳でお手軽♡簡単！)
  • 桜牡丹
    桜牡丹

    2024/04/17 18:34

    牛乳を入れるのでかなりマイルドになりました！
  • 859187
    859187

    2024/04/13 22:38

    こちらのレシピのおかげで偏食2歳の好きな味レパートリーが増えました！ピーマン2個加えても美味しかったです！また作ります😸
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『チキンとなすのトマト煮込み』トマト濃厚！絶品カフェごはん♪

10.『チキンとなすのトマト煮込み』トマト濃厚！絶品カフェごはん♪

調理時間40分

このレシピを書いたArtist

tomoko
  • Artist

tomoko

鶏肉となすをトマトソースで煮込んだ我が家の人気レシピです🍅 パリッと香ばしく焼いた鶏肉はじっくり煮込んで、ほろほろの柔らかさに✨ なすは焼き色をつけてから最後に加えて軽く煮ることで、形を崩さずとろんと美味しい♪ トマト缶はしっかり煮詰めることで酸味がまろやかになり、ワンランクアップのカフェ風トマト煮込みに仕上がります！ よかったら作ってみてくださいね😊 2024.08.28 レシピ改良しました！

材料

鶏もも肉、塩、こしょう、なす、玉ねぎ、にんじん、オリーブオイル、トマト缶、水、砂糖、中濃ソース、醤油、サラダ油、塩、パセリのみじん切り
このレシピの詳細を見る
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