レシピサイトNadia
    主菜

    キャベツと鶏手羽元のトマト煮込み。

    • 投稿日2016/02/29

    • 更新日2016/02/29

    • 調理時間60(寝かせる時間をのぞく)

    お気に入り

    5147

    材料を入れたらコトコト煮込むだけ。甘くてとっても柔らかくなったキャベツにホロホロの鶏手羽。時間が美味しくしてくれます。

    材料2人分

    • キャベツ
      1/4玉
    • 玉ねぎ
      1/4個
    • 鶏手羽元
      6本
    • A
      小さじ1/2
    • A
      砂糖
      小さじ1/2
    • カットトマト(缶詰)
      1缶(400g)
    • 50~100cc
    • コンソメ
      小さじ1
    • 塩・胡椒
      各適量
    • 粉チーズ
      適宜

    作り方

    ポイント

    材料を入れるだけでO.K.! あとはコトコト煮込みます。一度冷ましながら時間を置くことで、より柔らかく味も馴染んで美味しくなりますよ。

    • 鶏手羽元にAを揉み込み、15~30分ほどおく。 キャベツは縦に4等分に切り、玉ねぎはスライスする。

    • 1

      煮込み用の鍋にキャベツ・鶏手羽元・水・カットトマト・コンソメを入れ、蓋をして火にかける。沸騰してきたら弱火で1時間ほど煮る。 火をとめてそのまま冷ます。

      工程写真
    • 2

      再度火にかけて温める。味を見て、必要なら塩で味を整え、胡椒をふる。 食べる時にお好みで粉チーズをかけて。

    レシピID

    135954

    質問

    作ってみた!

    レビュー(7件)
    • chichi
      chichi

      2023/09/24 11:28

      キャベツも玉ねぎも共に絶品でした。
    • 764947
      764947

      2022/07/13 07:52

      玉ねぎがスライスしたまま放置することになってますよ。
    • o尚さん
      o尚さん

      2022/01/25 16:44

      柳川さんのレシピはどれも美味しいです。 私の美味しかったノートにも柳川さんのレシピがいっぱいです。 こちらも美味しかったです。 優しいお味でした。 ありがとうございました。
    • MMM
      MMM

      2020/11/17 21:34

      初めて作りました、シンプルでとても美味しかったです! 下手に触らず、弱火でほっといたのが良かったのでしょうか。 ぐちゃぐちゃしないで、きれいにできたのですが写真を撮り忘れました、残念。
    • みっち
      みっち

      2019/05/19 19:10

      手軽なのに、とても美味しく出来ました。リピ決定です!

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