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2018.02.27

分類副菜

調理時間: 10分

ID248844

Yuu

頑張る私たちに、頑張らない時間を♡【#ラクうま】返信お休み中

フライパンに材料を入れて、ジャガイモが柔らかくなるまで煮込んだら、あとは、溶けたチーズの上に乗っけるだけ♪

ヘラなどで掬ってから盛り付けると、チーズの焦げ目が見えて、さらに食欲を掻き立てます♡

もちろん、たーーったこれだけだけど、しっかり美味しい♪

ジャガイモはホクホク♪チーズはトロ〜リ濃厚♪

まさにワインがすすんじゃう一品です♡

グラタン フライパン ワイン グラタン にんにく 節約 時短 牛乳 ポテト パセリ じゃがいも チーズ ナツメグ ピザ 濃厚 簡単 バター
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材料(1〜2人分)
じゃがいも 2個(200g)
A
牛乳 2/3cup
A
塩、ナツメグ 各少々
A
にんにく チューブ2〜3cm
バター 10g
ピザ用チーズ 80g
作り方
Point!
★ナツメグは、なければ省いても構いません。 ★作り方②で、水分がなくなり『焦げそう!』と心配になりますが、グッと我慢!これを乗り切ると、チーズがこんがりキツネ色になります。 ★最後に、乾燥パセリを散らしました。
  1. ・じゃがいもは皮をむいて、薄くスライスしておく。
  2. フライパンに、じゃがいもとA

    牛乳 2/3cup、塩、ナツメグ 各少々、にんにく チューブ2〜3cm

    を入れて火にかける。そのまま蓋をして、じゃがいもが柔らかくなるまで煮る。(ふきこぼれに注意!)
  3. 別のフライパンにバターを熱し、ピザ用チーズを入れる。チーズが溶けてきたら、①を加える。そのまましばらく焼きつけて出来上がり。(チーズに焦げ目がつくまで)
  4. ヘラで底からすくい上げ、お皿に盛り付けて、お召し上がり下さい。
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