フライパンだけで完成♡『ホックホク♡ポテトグラタン』

10

2018.02.27

分類副菜

調理時間: 10分

ID 248844

Yuu

手抜きではない、知恵である【#ラクうま】返信お休み中

フライパンに材料を入れて、ジャガイモが柔らかくなるまで煮込んだら、あとは、溶けたチーズの上に乗っけるだけ♪

ヘラなどで掬ってから盛り付けると、チーズの焦げ目が見えて、さらに食欲を掻き立てます♡

もちろん、たーーったこれだけだけど、しっかり美味しい♪

ジャガイモはホクホク♪チーズはトロ〜リ濃厚♪

まさにワインがすすんじゃう一品です♡

    材料(1〜2人分)
    じゃがいも 2個(200g)
    A
    牛乳 2/3cup
    A
    塩、ナツメグ 各少々
    A
    にんにく チューブ2〜3cm
    バター 10g
    ピザ用チーズ 80g
    作り方
    Point!
    ★ナツメグは、なければ省いても構いません。

    ★作り方②で、水分がなくなり『焦げそう!』と心配になりますが、グッと我慢!これを乗り切ると、チーズがこんがりキツネ色になります。

    ★最後に、乾燥パセリを散らしました。
    1. ・じゃがいもは皮をむいて、薄くスライスしておく。
    2. フライパンに、じゃがいもとA

      牛乳 2/3cup、塩、ナツメグ 各少々、にんにく チューブ2〜3cm

      を入れて火にかける。そのまま蓋をして、じゃがいもが柔らかくなるまで煮る。(ふきこぼれに注意!)
    3. 別のフライパンにバターを熱し、ピザ用チーズを入れる。チーズが溶けてきたら、①を加える。そのまましばらく焼きつけて出来上がり。(チーズに焦げ目がつくまで)
    4. ヘラで底からすくい上げ、お皿に盛り付けて、お召し上がり下さい。
    447 7643
    コメント・感想 Comment
    CB7 さん
    2021.01.19 14:48

    いつも美味しく作らせていただいてます(๑´ㅂ`๑) チーズにinしてしばらく焼き付けますが、汁がなくなるーって我慢してると どうしてもチーズがコゲ化しちゃって... 火加減はどの程度でどのくらいが目安時間になりますか? YUUさんみたいにキレイに焼き付けたいです(♥´꒳`*)(*´꒳`♥)

    kf5711441 さん
    2020.05.04 09:15

    ステイーホーム時間を利用して、数年ぶりに料理しました。 そんな私でも上手(?)に、美味しくできました。

    さっち さん
    2020.05.02 10:31

    簡単なのにうますぎです!3回ほど作りました😋

    99496 さん
    2020.04.29 22:13

    とても簡単に美味しくできました!ありがとうございます! 質問ですが、工程2のフライパンには工程1の汁ごと入れますか?じゃがいも だけ入れますか?

    Yuu
    Yuu さん
    2020.04.30 04:56:44

    作ってくださり、ありがとうございます!過去レシピすぎて覚えていないところもあるのですが(笑)汁ごと入れるで間違えないかと思います!!

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