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じゃがいものめんつゆバター煮【#作り置き#節約#お弁当】

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2018.02.18

分類副菜

調理時間: 15分

ID244747

Yuu

料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】※コメント返信お休み中

作り置きやお弁当に最適な一品♪

使う食材はじゃがいものみ。
調味料はめんつゆのみ。

お鍋でコトコト煮るだけで
完成するので、とってもお手軽!

まだ作り置きが終わってない!という方
今からでも間に合いますよー♪

または、朝から多めに作って
作り置きとお弁当に分けてもいいですね。

じゃがいも料理 ごま油 バター 作り置き 梅雨 めんつゆ かつお節 時短 節約 簡単 じゃがいも お弁当 おつまみ

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材料2人分
じゃがいも 2〜3個(250g)
A
1/4cup
A
めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2
バター 10g
ごま油 大さじ1/2
作り方
Point!
★あっさり食べたい方は、最後のバターは不要です。 ★お好みで最後にかつお節をまぶしても♪ ★めんつゆ2倍濃縮の方は、大さじ3。 ★めんつゆ4倍濃縮の方は、大さじ1.5 ★鍋は16cmのものを使用しました。(小さいものがオススメです) ★日持ちは、冷蔵庫で2〜3日です。
  1. じゃがいもは皮をむき、一口サイズ(小さめ)の乱切りにし、水にさらす。
  2. 鍋にごま油を中火で熱し、水気を切った1を加えて、サッと炒める。
  3. 全体に油がまわったらA

    水 1/4cup、めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2

    を加える。ひと煮たちしたら弱火にして蓋をし、時々上下を返しながら10分ほど煮る。
  4. 蓋をとって火を強め、煮汁を飛ばす。最後にお好みでバターを加え、やさしく混ぜ合わせたら、出来上がり。
  5. 器に盛って、お召し上がりください♪
  6. 《ポイント》

    ★じゃがいもは男爵を使用しました。

    ★じゃがいもは火が通りやすいよう、小さめに切ってください。

    ★倍量で作ってもOKです♪(その場合、煮る時間を少し長めにしてください)
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コメント・感想 Comment
ゆらゆら さん
2019.05.19 11:12

少ない材料で美味しくできて とても助かりました!でも、鍋にめんつゆがこげついてしまいました😢

Yuu
Yuu さん
2019.05.19 12:29:24

作っていただき、ありがとうございます!お役に立てて嬉しいです!あと...焦げ付きは...火加減が強すぎたかな...(泣)

ちーたん さん
2019.01.31 18:36

すごく簡単で美味しかったです! パパがほとんど食べましたー笑

Yuu
Yuu さん
2019.02.04 07:50:19

ちーたんさん、初めまして♪こちら作って頂き、ありがとうございます(*´▽`*)パパさん、気に入ってくださったようで、私もとっても嬉しいです〜(*´▽`*)

メーテル さん
2018.02.28 21:24

めんつゆとバターの組み合わせが個人的に大好き! 一気に食べたくなるくらい美味しかったです♬ #Nadiaアンバサダー

Yuu
Yuu さん
2018.03.02 07:23:25

メーテルさん、初めまして^^♪コメントありがとうございます( ´艸`)とっても嬉しいです!しかも、ご丁寧に写真までつけていただき、本当に感激です♡めんつゆバターは最強ですよね!!気に入っていただけてとっても嬉しいです♪これからも、どうぞよろしくお願い致しますm(_ _)m

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