男子も喜ぶ♪『バター醤油 de 粉ふきジャーマンポテト』

材料2人分

• ウインナー
  4本
• 新じゃがいも
  200〜250g
• 青のり
  適量
• しょうゆ
  小さじ2
• バター
  15g

作り方

• 1

  新じゃがいもは、一口サイズの乱切りにする。ウインナーは、斜め切りにする。

  
• 2

  鍋にたっぷりの水と砂糖大さじ1(分量外)と新じゃがいもを入れ、強火にかける。沸騰したら中火にし、10分ほど煮る。

  
• 3

  新じゃがいもに竹串がスーッと通るようになったらお湯を捨てる。再び中火にかけ、鍋を揺すりながら水分を飛ばし、粉ふき状態にする。

  
• 4

  フライパンにバター5gを中火で熱し、ウインナー→3の順に加えてサッと炒める。

  
• 5

  しょうゆと残りのバターを加え、全体に絡める。火を止めて青のりを加え、サッと混ぜ合わせたら出来上がり。

  
• 6

  器に盛って、お召し上がりください♪

  

ポイント

★新じゃがいもの皮はお好みで♪ ★普通のじゃがいもでも作れます。 ★ウインナーを豚肉に変えても。 ★鍋は16cm、フライパンは26cmを使用しました。 ★日持ちは、冷蔵庫で2〜3日です。

作ってみた！

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