レンジで簡単チーズマッシュポテト

ポイント

・ベーコンを耐熱皿に広げるときは、なるべく重ならないようにしたほうが◎ 　スペースがなくて重なってしまうときは、加熱後に剥がせばOK！ ・じゃがいもは皮をむき、目をしっかりと取り除いてください。 　あまり大きくカットしてしまうと、なかなか火が通らないので注意。 ・じゃがいもはレンジで加熱する前に水に潜らせるか、水大さじ1を加えて一緒に加熱すると◎ 　水分が少ないと焦げてしまう可能性があるので注意。 ・なるべくなめらかな食感にしたいので、工程2ではじゃがいもが柔らかくなるまでしっかり加熱してください。 ・今回はフォークで潰しましたが、よりなめらかにしたい時は 　フードプロセッサーやミキサーを使用してもOK！ ・コンソメと粉チーズはじゃがいもが熱いうちに加えてください。 ・ベーコンは最後にさっと混ぜ合わせるくらいでOK ・冷蔵で2～3日、冷凍で2～3週間保存可能。 ・冷蔵の場合は保存容器に入れ、しっかりとフタして保存してください。 　食べるときは清潔なスプーンで食べる分だけ取り出すようにしてください。 ・冷凍の場合、チャック付きの保存袋に入れて平らにならし、 　菜箸などで十字に溝をつけて冷凍すると、少量ずつ解凍できるので便利です。