帆立とキノコのバター醤油

10

2021.07.30

分類主菜

調理時間: 10分

ID 417057

あや

大人ごはんと取り分けごはん

帆立のバター醤油。
定番ですがワンポイントで美味しくなります!!

    材料

    2人分
    冷凍帆立 6個
    お好みのきのこ 100g
    バター 20g
    塩胡椒 少々
    小さじ1
    A
    バター 5g
    A
    醤油 大さじ1

    作り方

    ポイント

    バターを2回に分けて入れるのがポイント♪
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    1. 冷凍帆立:解凍しておく
      お好みのきのこ:食べやすいサイズに切る
    2. 小さめのフライパンにバターを溶かす
    3. お好みのきのこを入れ、塩胡椒をして炒める
    4. きのこに火が通ったら解凍した帆立を入れて酒を入れて蓋をして蒸し焼きにする
    5. 帆立に火が通ったら、きのこを端に寄せてその上にA

      バター 5g、醤油 大さじ1

      を入れる
    6. バターが溶けたらできあがり
    0 67

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