「ほたて×スープ」15選|うま味が凝縮

「ほたて×スープ」15選|うま味が凝縮
  • 投稿日2024/11/16

  • 更新日2024/11/16

「スープ」レシピ30選|シンプルも具だくさんも!
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「スープ」レシピ30選|シンプルも具だくさんも!

ほたてを使ったスープのレシピをご紹介! ベビーほたてやボイルほたて、ほたての缶詰を使った、うま味たっぷりのスープです。ぜひ試してみてくださいね。
海老とほたてのココナッツミルクトマトスープ

1.海老とほたてのココナッツミルクトマトスープ

調理時間30

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余ったココナッツミルク活用!海老とベビーホタテを使って。簡単なトマト煮にココナッツミルクを入れるだけでクリーミーで柔らかな味わいに♪

材料

むき海老、ベビーホタテ、玉ねぎ、にんにく、オリーブオイル、トマト缶、塩、ローリエ、ココナッツミルク
簡単クラムチャウダー。~小麦粉不使用~

2.簡単クラムチャウダー。~小麦粉不使用~

調理時間15

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小麦粉不使用で簡単・ヘルシー! とても優しい味に仕上げました。

材料

ホタテ貝柱、海老、玉ねぎ、じゃがいも、塩・胡椒、牛乳、生クリーム、顆粒コンソメ、サラダ油(バターでも)
【ちゃんぽん風スープ】ごはんのおかずにもなる♪

3.【ちゃんぽん風スープ】ごはんのおかずにもなる♪

調理時間20

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安250

  • 冷蔵保存2~3

  • 冷凍保存-

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\ごはんが進むおかずスープ/ 豆乳で作るのであっさりとしたちゃんぽん風スープ★ 具沢山でごはんのおかずになる!

材料

白菜、にんじん、ボイルほたて、むき海老、かまぼこ、コーン缶、サラダ油、塩こしょう、水、豆乳、鶏ガラスープの素、オイスターソース、にんにくチューブ
とろ~りスープであったまる♡ベビーほたてとコーンの中華スープ

4.とろ~りスープであったまる♡ベビーほたてとコーンの中華スープ

調理時間10

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旨味たっぷりのベビーほたてと自然な甘さが美味しいコーンをコク深いスープの中に詰め込んだ優しい味のスープです♪

材料

ベビーほたて、コーン、卵、水、鶏ガラスープの素、醤油、片栗粉、水、ごま油、刻みねぎ、塩コショウ
シチューのルウを使った簡単シーフードチャウダー♪

5.シチューのルウを使った簡単シーフードチャウダー♪

調理時間15(加熱時間を除く)

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今回はシチューのルウを使って、簡単にクラムチャウダー風のスープを作りました♩ ホタテとベーコンの旨味がスープに染み出していて絶品😍 材料を切れば後はレンジにお任せ♡ お手軽なので朝食にもぴったりレシピです!   ⋆★プラスαレシピ★⋆ 茹でたパスタに残ったスープをかければ、クリームスープスパもできちゃう 𓈒𓏸𓐍 〜レンジでパスタの茹で方(2人分)〜 耐熱ボウルに半分に折ったパスタ160gと水450ml・オリーブ油大さじ1を入れ、 600wのレンジで既定の茹で時間+4分加熱。 ※コンソメ小さじ1とにんにくチューブ約2cmを加えて加熱すると更に◎

材料

玉ねぎ、人参、じゃがいも、ベーコン、ベビーホタテ、バター、水、牛乳、シチューのルウ
電子レンジで簡単!!大根と貝柱のとろとろとろみスープ

6.電子レンジで簡単!!大根と貝柱のとろとろとろみスープ

調理時間10

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★帆立水煮缶の缶汁の旨味を丸ごとスープにしました!! ★電子レンジだけで出来る簡単スープです。

材料

大根、帆立水煮缶、水、鶏がらスープの素、しょうゆ、こしょう、卵、片栗粉、白炒りごま、ごま油
水菜とお豆腐とホタテのとろーり食べる和風スープ

7.水菜とお豆腐とホタテのとろーり食べる和風スープ

調理時間5

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とってもヘルシーで旨味たっぷりのスープです。 水菜とお豆腐をたっぷり〜 具材満載の食べる和風スープ。 普段の1品にももちろん、ダイエットや胃腸を整える日などにもおすすめです。

材料

木綿豆腐、水菜、ホタテ缶、水、白だし、淡口醬油、片栗粉、水
ストウブで白菜ときのこの味噌味クリームスープ煮

8.ストウブで白菜ときのこの味噌味クリームスープ煮

調理時間15

このレシピを書いたArtist

ストウブ鍋で旬の白菜を使った具たくさんの味噌味のクリームスープです。

材料

白菜、蕪、しめじ、ほぐし身ホタテ缶詰、酒、みりん、顆粒和風だし、白味噌、生クリーム
帆立と切り干し大根食べる味噌バタースープ鍋

9.帆立と切り干し大根食べる味噌バタースープ鍋

調理時間15

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切り干し大根の食感、野菜とホタテのうま味が溶けだしたバター風味の濃厚スープ。 1人辺り150gの野菜が摂取できます。 土鍋で作ると、みんなで囲める鍋にもなります。

材料

ベビー帆立、えのき(4等分)、小松菜(ざく切り)、切り干し大根、水、料理酒、鶏がらスープの素、味噌、牛乳、塩こしょう、コーン缶、バター
うまみがぎゅーっと詰まった♡【絶品ほたての貝柱スープ】

10.うまみがぎゅーっと詰まった♡【絶品ほたての貝柱スープ】

調理時間10

このレシピを書いたArtist

旨味がぎゅーっと詰まった干貝柱を旨味たっぷりのスープに仕上げました♡ とろみのあるスープにふんわり卵が癒されます。

材料

干貝柱、乾燥きくらげ、水、卵、鶏ガラスープの素、片栗粉、水、ごま油、塩コショウ、刻みネギ
ホタテとキノコの疲労回復スープ

11.ホタテとキノコの疲労回復スープ

調理時間20

このレシピを書いたArtist

食べ過ぎた後や疲労回復、風邪予防に食物繊維たっぷりのスープを作ってみました。

材料

乾燥ホタテ貝柱、ささみ、水、白菜、豆苗、しめじ、塩、醤油、酒、くこの実
海鮮の旨味溶け込む!ベビーホタテのミルクスープ♪

12.海鮮の旨味溶け込む!ベビーホタテのミルクスープ♪

調理時間25

このレシピを書いたArtist

殻付きのベビーホタテで作れる牛乳スープです!すごく簡単に本格的なスープが作れるので、もしベビーホタテが無くても、他の貝やお肉など代用して頂けます🌟 合わせ味噌を入れる事で、貝の旨味と合わさって非常に深い味わいになります! 見た目にも華やかで、どんな方にも喜んでいただけるメニューです♪ 是非ご賞味ください!

材料

ベビーホタテ、人参、白菜、玉ねぎ、無塩バター、塩、白ワイン、牛乳、コンソメ顆粒、合わせ味噌、塩コショウ、乾燥パセリ
味わい深い・豆腐の海鮮スープ

13.味わい深い・豆腐の海鮮スープ

調理時間25(豆腐の水切り時間は除く)

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自家製焼き豆腐と海老やホタテが入った味わい深い中華スープです(^^♪ザーサイが味のポイントです!!

材料

豆腐、海老、蒸しホタテ、エリンギ、水菜、長ネギ(みじん切り)、生姜(みじん切り)、ザーサイ(みじん切り)、中華スープの素、片栗粉、水、サラダ油、ごま油
ホタテ貝チャウダー♡

14.ホタテ貝チャウダー♡

調理時間15

このレシピを書いたArtist

ホタテのうま味にミルクの優しさが美味しいスープです♡

材料

ホタテ水煮缶、じゃが芋、玉ねぎ、にんじん、コンソメ、水、牛乳、塩、コショウ
帆立とカブのとろ〜りスープ

15.帆立とカブのとろ〜りスープ

調理時間15

このレシピを書いたArtist

カブがとろ〜り♪帆立の旨味を生かし、シンプルな味付けのスープです。

材料

蕪、ホタテ、水 (A)、顆粒コンソメ (A)、牛乳、塩、オリーブオイル

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