シチューのルウを使った簡単シーフードチャウダー♪

材料3人分

• A
  玉ねぎ
  1/2個
• A
  人参
  1/2本
• A
  じゃがいも
  1個
• ベーコン
  1パック
• ベビーホタテ
  100ｇ
• バター
  10g

• 水
  350ml
• 牛乳
  350ml
• シチューのルウ
  100g


作り方

• 1

  A 玉ねぎ1/2個、人参1/2本、じゃがいも1個を1cm角に、ベーコンは1cm幅に切る。

  
• 2

  耐熱ボウルに工程1とバター・水を入れ、ふんわりラップ。 600wのレンジで3分加熱。

  
• 3

  ベビーホタテとシチューのルウ・牛乳を加える。 ラップはせず、600wのレンジで3分加熱。

  
• 4

  よく混ぜてルウを溶かし、器に盛る。 具材に火が通っていなければ、追加で1分ずつ加熱。

  

ポイント

・ベビーホタテの紐が苦手なので取り外して貝柱だけを使用しましたが、 　大丈夫な人はそのまま入れてOK！ ・レンジ加熱の際、1回目はラップあり・2回目はラップなしで。 ・カットした野菜の大きさによって加熱時間が変わるので ・ベーコンはハムやウインナーなどでも代用OK

作ってみた！

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