簡単クラムチャウダー。～小麦粉不使用～
汁物
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投稿日2020/11/28
更新日2020/11/28
調理時間15分
小麦粉不使用で簡単・ヘルシー！ とても優しい味に仕上げました。
材料3人分（3～4人分です。）
- ホタテ貝柱100g
- 海老100g
- 玉ねぎ1個
- じゃがいも1個
- 塩・胡椒少々
- A牛乳300ml
- A生クリーム200ml
- 顆粒コンソメ小さじ1
- サラダ油(バターでも)大さじ1
作り方
ポイント
生クリームは市販のパック使い切りです。 お好みでベーコンやキャベツ、きのこ類を入れてもいいですね。
- 1
ホタテ貝柱と海老は食べやすい大きさに切っておく。 じゃがいもは皮を剥いて1cm角位に切る。 玉ねぎも1cm角に切る。
- 2
鍋(フライパン)にサラダ油(バターでも)を入れて熱し、玉ねぎとじゃがいもを入れて塩・胡椒をして中火で炒める。
- 3
A 牛乳300ml、生クリーム200mlを入れてふつふつとしてきたら顆粒コンソメを入れる。
- 4
切っておいたホタテ貝柱と海老を入れる。 一煮立ちしたら出来上がり。
レシピID
402167
「生クリーム」の基礎
「玉ねぎ」の基礎
「えび」の基礎
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きよみんーむぅ
料理作りは食べてくれる人への『愛情』と、こよなく白米を愛する自分自身の『食い気』。 手軽に、簡単に、美味しく！をモットーに皆様に作って頂けるレシピを考えてます。