Name: 水菜とお豆腐とホタテのとろーり食べる和風スープ
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4人分
Ingredients: 木綿豆腐 1/2丁; 水菜 4〜6わ; ホタテ缶(固形量45g内容量70g) 1缶; 水 600cc; 白だし 大さじ1; 淡口醬油 大さじ1; 片栗粉 大さじ1; 水 大さじ2

2016.02.23

分類汁物

調理時間： 5分

ID 135012

SHIMA

時短！簡単！節約！おしゃレシピ

とってもヘルシーで旨味たっぷりのスープです
水菜とお豆腐をたっぷり〜
具材満載の食べる和風スープ
普段の１品にももちろん、ダイエットや胃腸を整える日などにもおすすめです

材料4人分

	木綿豆腐	1/2丁
	水菜	4〜6わ
	ホタテ缶(固形量45g内容量70g)	1缶
	水	600cc
	白だし	大さじ1
	淡口醬油	大さじ1
A	片栗粉	大さじ1
A	水	大さじ2

作り方

Point!

水菜は食べる直前にくわえる

水菜は２センチ幅に切る
A
片栗粉大さじ1、水大さじ2
を合わせておく
鍋に水、白だし、淡口醬油をいれ火にかける
ホタテ缶を汁ごと加える
豆腐を崩していれ一煮立ちさせ灰汁をとる
A
片栗粉大さじ1、水大さじ2
を加えとろみをつける
水菜をくわえてさっと一煮立ちさせる

つくメモ

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