【沸騰後2分】水菜とちくわの白だしスープ｜素材の旨味を活かす

材料2人分

• 水菜
  1株
• ちくわ
  2個
• A
  水
  400ml
• A
  白だし
  大さじ2
• A
  しょうゆ
  小さじ1/2
• 小ねぎ
  少々

作り方

• 1

  水菜をざく切りにする。 ちくわを斜めに薄切りにする。

  
• 2

  小鍋にちくわ、水菜、A 水400ml、白だし大さじ2、しょうゆ小さじ1/2入れて沸騰後2分加熱する。 最後に小ねぎを散らす。

  

ポイント

水菜は煮過ぎると色が悪くなるので注意です。

作ってみた！

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