豚肉とニラのスタミナごはん

15

2021.07.28

分類主食

調理時間: 15分(炊飯時間は含まない)

ID 418115

あや

大人ごはんと取り分けごはん

夫が「なんだこのご飯!うますぎる!」と言って1合分くらいぺろりと平らげました(笑)
男性受け抜群のスタミナ味!夏バテ対策にも!お試しあれ♪

    材料

    4人分(2合分)
    ごはん 2合
    ニラ 1束
    豚バラ肉 200g
    塩胡椒 少々
    えりんぎ 1本
    ごま油 大さじ1
    しょうが 1かけ
    A
    醤油 大さじ1
    A
    本みりん 大さじ1
    A
    砂糖 大さじ1/2
    A
    大さじ1/2
    ごま 適量

    作り方

    ポイント

    水分が多いとご飯がべちゃっとしてしまうので、合わせ調味料を加えた後はしっかり煮詰めて水分を飛ばしてください。
    公式アプリで献立を作ろう

    レシピを自由に組み合わせて
    あなただけの献立が作れる!

    アプリストアへ

    1. ニラ:5mm幅に切る
      豚バラ肉:3〜4cm幅に切る
      えりんぎ:あられ切り
      しょうが:みじん切り
      A

      醤油 大さじ1、本みりん 大さじ1、砂糖 大さじ1/2、酢 大さじ1/2

      を合わせておく
    2. フライパンにごま油としょうがを入れて火にかける
    3. 香りが立ったら豚バラ肉を入れて塩胡椒をして炒める
    4. 軽く火が通ったらえりんぎを加えて炒める
    5. えりんぎに火が通ったらニラを加えて炒める
    6. A

      醤油 大さじ1、本みりん 大さじ1、砂糖 大さじ1/2、酢 大さじ1/2

      を入れて煮詰める
    7. 水分がなくなったら炊けたごはんに合わせて全体をしっかりと混ぜ合わせる
    8. 器によそい、ごまをかける
    2 112

    コメント・感想 Comment

    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    このレシピをサイトに埋め込む

    「混ぜご飯 」に関するレシピmore

    関連コラム article

    アプリで
    見る
    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額450円(税込)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

    プレミアムサービスとは