食べ盛りの子どもにも！スタミナごはん♪甘辛にら豚

材料2人分

• 豚こま切れ肉
  200g
• キャベツ
  1/4個(400g)
• にら
  1束
• A
  味噌
  大さじ1
• A
  しょうゆ
  大さじ1.5
• A
  みりん
  大さじ1
• A
  砂糖
  大さじ1.5
• A
  おろしにんにく
  小さじ1
• A
  ラー油
  小さじ1
• サラダ油
  大さじ1

作り方

• 1

  キャベツは1cm幅に切る。にらは4cm幅に切る。

• 2

  A 味噌大さじ1、しょうゆ大さじ1.5、みりん大さじ1、砂糖大さじ1.5、おろしにんにく小さじ1、ラー油小さじ1を混ぜ合わせておく。

• 3

  フライパンにサラダ油を入れて中火にし、豚こま切れ肉を炒める。

• 4

  肉の色が変わったらキャベツを加え、キャベツがしんなりするまで炒める。

• 5

  混ぜ合わせておいたAを加えて炒め合わせ、にらを加えてサッと混ぜる程度に炒める。

ポイント

少し甘めに味付けしていますが、砂糖大さじ1くらいでも美味しくいただけます😄

作ってみた！

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