副菜
レンジホワイトソースで♪簡単ミニポテトグラタン
投稿日2021/07/27
更新日2021/07/27
調理時間10分
ガスなしレンジで作るのでとっても簡単！ ホワイトソース多めのクリーミーなグラタンで、副菜用に少ない分量になっています(*^-^*)
材料2人分
- じゃがいも2～3個
- バター15g
- 薄力粉大さじ1
- 牛乳150ml
- 塩こしょう適量
- ピザ用チーズ適量
作り方
ポイント
ホワイトソースがあふれてしまうことがあるのでレンジの加熱は様子を見ながら加熱してください♪
- 1
じゃがいもはしっかり洗って汚れを落としラップで包む。 600ｗで4～5分加熱する。 粗熱が取れたら4等分に切る。
- 2
耐熱ボウルにバター、薄力粉を入れ600ｗ20秒加熱。 バターが溶けたら混ぜる。
- 3
牛乳を入れラップをし600ｗで2分加熱し混ぜる。 再度1分半加熱しとろみが出たら塩こしょうで味付けする。
- 4
器に1、3の順で入れピザ用チーズをかける。
- 5
トースターでチーズが溶けるまで加熱する。
レシピID
418055
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- Artist
Natsu
料理家
１９９７年生まれ。和歌山→東京 食費月３万円で毎日のご飯を作っています。 彼氏と同棲を始めたての時の食卓はメインのおかずとお味噌汁とご飯だけ。 使いきれず傷ませてしまって食材を捨ててしまうこともしばしば。 私の日々の料理はこのままでいいのか！毎日料理に触れるならこだわりと自信を持つべきではないのか！と一喝。 それからは食材を無駄にせず無理なく続けられる一汁三菜の献立を試行錯誤。 スーパーで簡単に手に入る食材と調味料を使って、誰でも作れる簡単・節約・時短レシピを皆さんにお届けできたらなと思います。
