【簡単♪マッシュポテトのミートグラタン】子どもが大好き！
投稿日2023/11/13
更新日2023/11/13
調理時間20分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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子供が大好き「マッシュポテトのミートグラタン」。ソースはケチャップと中濃ソースでお手軽に♪ささっと洋風おかずの完成です！チーズがとろりととろけてとってもおいしいですよ♪ ★こんな人におすすめ □洋風おかずを楽しみたい人 □忙しい人
材料2人分
- 牛豚合いびき肉150g
- じゃが芋2個(250g)
- 玉ねぎ1/4個(80g)
- A牛乳60ml
- Aバター10g
- Bケチャップ大さじ3
- B中濃ソース大さじ1
- 塩・こしょう各少々
- ピザ用チーズ60g
- 油適量
作り方
ポイント
・ピザ用チーズは中にも入れるとおいしいです！
- 1
じゃが芋は皮をむき、薄切りにして水にさらす。耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをし、電子レンジ600W6～7分加熱する。
- 2
熱いうちにフォークでつぶす。A 牛乳60ml、バター10gを入れてなめらかになるまで混ぜ、塩・こしょうをふる。
- 3
玉ねぎはみじん切りにする。
- 4
フライパンに油を熱し玉ねぎを中火で炒める。玉ねぎが透き通ってきたら牛豚合いびき肉を加えてさらに炒める。肉に火が通ったら、B ケチャップ大さじ3、中濃ソース大さじ1を加えて炒め合わせ、塩・こしょうで味を調える。
- 5
耐熱容器に4→ピザ用チーズ半量→2の順に入れ、残りのピザ用チーズをかける。トースターで7～10分こんがりするまで焼く。
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質問
作ってみた!
- yumi🍓
2023/12/05 21:30
寒くなったのでグラタンを食べたくなり、作ってみました。 レンジで簡単なのに、なめらかなマッシュポテトができました。 間にも入れたチーズがつなぎになって、ミートソースとマッシュポテトがもちもちで美味しかったです♪ 食べ応えもありました！
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ゆり子
料理家・管理栄養士
- 管理栄養士
管理栄養士/共働き夫婦/夫・息子2人の4人暮らし。 仕事と子育ての両立を助けてくれる時短レシピや家族を笑顔にするおいしいレシピを日々記録中。 ■レシピ開発で大切にしていること 仕事や子育てで忙しい人でも作ることができる「簡単・時短レシピ」をお届けしています。全工写真付きレシピですので料理初心者の方でも安心です。 ＼料理で大切にしていること/ ①家にある調味料・買いやすい食材を使用 ②工程は少なくシンプルに ③食材を活かす家庭的な味付け ④体のことを考えた野菜たっぷりメニュー ⑤何より大事なことは料理をする自分自身が笑顔でいること ■YouTube「ゆり子のおいしい暮らし」ch登録者数15万人以上 YouTubeチャンネルでは平日5日間の晩ごはんの料理記録を週1回YouTube動画で配信しています。「献立づくりが楽になった」「億劫だった料理が楽しみになった」などたくさんの嬉しいお声をいただいております。料理のコツや調理のポイントなどもお伝えしていますのでぜひ一度のぞいていただけると嬉しいです。視聴者様は女性中心で、20代～60代まで幅広い年齢層の方にご覧いただいております。チャンネル登録者数は約15万人(2024年4月時点)。 ■Instagram Instagramでは見ながら作れるスワイプレシピやショート動画を投稿しています。ときどきブログにも掲載しないようなちょっとしたレシピ等も投稿することがありますので、ぜひチェックしてみてください♪ ■個人ブログ 個人ブログでは日々のレシピ記録を随時更新しています。YouTubeやツイッター、インスタグラムなどのSNSをまとめておりますので、このブログから全コンテンツをご覧いただけます。