10分！ラクうま＼ なすのレンジミートグラタン／
- エネルギー420kcal
- 炭水化物22.8g
- 脂質28.5g
- たんぱく質22.5g
- 糖質18.2g
- 食塩相当量2.3g
レンジで簡単・時短で作るなすのミートグラタンです。 炒めて煮てと作るのが面倒なミートソースをレンジ加熱1回で驚くほど簡単に！ 仕上げにピザ用チーズをちらしてトースターで焼いていますが、面倒な場合にはさらにレンジ加熱を追加することでもっと簡単に作れます♪ 帰宅後、頑張らなくても作れるので是非作ってみてくださいね！
材料2人分（2〜3人分）
- 合びき肉150g
- なす2本
- 玉ねぎ1/2個
- オリーブオイル大さじ1と1/2
- Aカットトマト缶1/2缶(200g)
- Aケチャップ大さじ2
- A中濃ソース大さじ1/2
- A塩小さじ1/4
- Aこしょう少々
- Aおろしにんにく小さじ1/4
- A砂糖小さじ1/2
- ピザ用チーズ40g
作り方
- 1
なすはへたを切り落とし、一口大の乱切りにする。玉ねぎは薄切りにする。
- 2
耐熱容器になす、オリーブオイルを入れて混ぜる。合びき肉、A カットトマト缶1/2缶(200g)、ケチャップ大さじ2、中濃ソース大さじ1/2、塩小さじ1/4、こしょう少々、おろしにんにく小さじ1/4、砂糖小さじ1/2を加えて混ぜ、玉ねぎを加えてさっと混ぜる。
- 3
ふんわりとラップをして600Wのレンジで肉に火が通り、なすがやわらかくなるまで8〜9分加熱する。取り出して混ぜる。(肉に火が通っていない場合は様子を見ながら1分ずつ加熱時間を追加しましょう。)
- 4
盛り付け用の器に入れ、ピザ用チーズをちらす。ピザ用チーズが溶けるまでトースターで焼く。もしくはふんわりとラップをして600Wのレンジで1分加熱する。
ポイント
⋆⸜時短ポイント⸝⋆ ・レンジ加熱で手間を省いて時短に ・時間のかかる玉ねぎのみじん切りはせずに薄切りに ・レンジとトースター両方使うのなんて面倒！って人はピザ用チーズをちらしてレンジ加熱すれば時短＆手間を省ける ⋆⸜おすすめポイント⸝⋆ ・なすはあらかじめオリーブオイルをまとわせることでトロトロ食感に ・なすは輪切りにすると火通りがよく時短にはなりますが、食べ応えを出し、なすのトロトロジューシーさを楽しむためにあえての乱切りに ・グラタンにせずに塩味を調整してパスタにかければなすのミートソースパスタに ・ごはんにかけて粉チーズをちらしたなすのミート丼もあり(卵トッピングしたらもっとおいしい！) ・なすのミートソースを作りおきし、トースターにのせて朝食にすると朝からしっかりとした食事が摂れます。
レシピID：504286
更新日：2025/06/10
投稿日：2025/06/03
作ってみた！
りり2025/12/20 12:19
レンジに入れてる間は他のこともしていられるので楽ちんでした🎀🤍 とっても美味しかったです！！ ありがとうございますꕤ︎︎·͜·
michu2025/10/31 00:10
ナスの消費にレンジミートグラタンのレシピを発見🤩 実はレンジ調理が苦手で…倍量で作ったからなのか…水分量が多くなってしまい、結局フライパンで水分飛ばしました😅 それとピザ用チーズがなかったことに気づき、とろけるスライスチーズで代用したら焦げ目がつかない💦💦 スライスチーズって油分が少ないんでしょうかね🧐 オリーブオイルをシュッシュとしましたがお手本のようにはなりませんでした😅 でも味付けは美味しくできたので今度少量作る時にリベンジしたいと思います☺️ 簡単レシピありがとうございます🩵 私もレンジ使いこなせるようにがんばります❣️
そら・ゆず2025/08/04 22:05
お庭から青じそ採ってきて、パスタにしました〜*\(^o^)/* 『めちゃ旨い❣️😋』アレンジ効く素敵なレシピありがとうございます😊
- そら・ゆず
2025/08/04 12:51
『めちゃ旨〜い*\(^o^)/**\(^o^)/*茄子🍆とろっとろ(o^^o)💕』オリーブオイルたっぷりまぶしてトマト🍅と茄子🍆が合う👍トッポギも入れて違う食感も善き😋素敵なカンタン美味しいレシピありがとうございます😊
- 1338710
2025/07/19 12:15
とっても美味しかったです！
