2025/01/20
30分
デザート酒粕レーズンの芳醇な香りが口いっぱいに広がる、大人のどら焼きのご紹介です!ラムレーズンのような、お酒の香りが残る酒粕レーズンとあんこを組み合わせることで、ホットケーキミックスを使った簡単スイーツとは思えない贅沢な味わいに仕上がります。また、酒粕レーズンを使うことでおいしく作れるだけでなく、栄養も摂れるスイーツに♪酒粕レーズンには食物繊維やビタミンB群、鉄分などが豊富。酒粕は発酵食品でもあるので、レーズン、あんこの食物繊維と一緒に摂ることで腸活にもなります。和スイーツのどら焼きを酒粕レーズンを使うことでおしゃれな洋風スイーツに。手作りのお土産としてもおすすめです!
2024/12/29
20分
主食牡蠣のオイル漬けさえ作っておけば、ささっと簡単にできるリゾットのご紹介です。簡単なのに、お店のような仕上がりに。宅飲みの〆にさらっと出せば喜ばれること間違いなしの一品。牡蠣のオイル漬けも簡単に作れ、1週間〜10日間ほど日持ちします。作りおきしておいてそのまま食べてもよし、アレンジするのもよし。万能なので、是非作ってみてくださいね!
2024/12/25
20分
副菜おもてなしにも!普段の宅飲みにもおすすめ!牡蠣のオイル漬けのご紹介です。牡蠣料理は日持ちせず、調理に手間がかかることが多いですが、こちらのレシピは簡単な上、材料少なく、作りおきできます。牡蠣の定番料理でもありますが、そのまま食べてもよし、アレンジするもよしで飽きがこないのもうれしいポイントです。アレンジ料理はオイルパスタにしたり、ブルスケッタ、リゾットなどにすることができます。アレンジレシピもご紹介しますので、合わせて作ってみてくださいね!牡蠣の旨味たっぷり凝縮されたおいしさは一度味ったら冬になると作りたくなること間違いなしです!是非たっぷりと作ってお楽しみください♪
2024/09/24
20分
主菜大人にも子どもにもおすすめ♪漬け込んだ鶏もも肉とバターライスの両方にMAILLE 種入りマスタードを使ったワンプレートをご紹介!ケチャップベースの漬け込み調味液は種入りマスタードを入れることで、風味よく、普段の食事にもおもてなしの料理にも使えるお料理に。合わせるバターライスにも種入りマスタードを使うことで、白ワインの風味と程よい酸味が活かされてしつこさのない、BBQチキンとも相性の良いごはんになります。マスタードの粒々がおしゃれでかわいいワンプレートになり、見栄えもしますよ!BBQチキンを漬けおきしておけば、帰宅して15分で作れるワンプレートごはん。キャンプ飯にもおすすめです。
2024/08/21
15分
主菜キユーピー Italiante バジルソースを使って、簡単タルタルソースを使ったおかずのご紹介です!バジルの爽やかな風味とコクのあるバジルソースはマヨネーズとの相性もぴったり。卵とアボカドを合わせたバジルタルタルソースはたっぷりとかけていただくのがおすすめです。バジルタルタルソースにはお好みでみじん切りにした玉ねぎやきゅうりを入れると食感が出て、より本格的なタルタルソースになります。エビフライやチキンフライと合わせたり、茹でたじゃがいもと合わせてポテトサラダにするとアレンジが広がりおすすめです♪
岡田みなみ
料理家/管理栄養士
プロフィール
【ポイントをおさえながらからだに優しい簡単・時短レシピ】 旬の人気食材|季節に合わせたテーマのレシピをお届け! 7月後半は夏の人気食材なす🍆&ピーマン 夏休みレシピにぴったり!そうめん・ワンパンごは...
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