切り干し大根のツナマヨ炒め【水戻し不用】

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2021.07.27

分類副菜

調理時間: 10分

ID 418004

おおもと のりこ(大本紀子)

てまなしキッチン~時短・簡単~

栄養たっぷりの切り干し大根をツナとマヨネーズで炒めます。
炒めると子どもも食べやすく、わが家の定番です。
ツナ缶の油を使うので旨味もたっぷり!

    材料

    4人分
    切り干し大根 25g
    ツナ缶 1缶
    マヨネーズ 大さじ1
    塩コショウ 少々
    白ごま 適量

    作り方

    ポイント

    ツナ缶の油ごと使うのがポイント!
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    1. 切り干し大根はザルにあけて、ざぶざぶと洗って置いておく。
    2. フライパンを中火に熱し、ツナ缶の油を入れたら、1を炒める。
      塩コショウを振り、ツナの身も加えて炒める。
    3. フライパンの真ん中を少し空けてマヨネーズを入れ、マヨネーズが溶け始めたら全体を炒める。
      マヨネーズが見えなくなって具になじんだら火を止める。

      器に盛り、白ごまを振る。
    0 93

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