＜テレビ出演・メディア＞ ・2013年～　　　広島テレビ「テレビ派」 →2020年4月よりレギュラーコーナー「てまなしキッチン」出演中 →2021年9月より「おおもとのりこのちゃちゃっとごはん」出演中 ・2012年～2018年　日本テレビ「ヒルナンデス！」 ・2018年～2019年　広島ホームテレビ「フロントドア」 ・2019年　　　　　ＮＨＫ広島「おこのみワイド」 ・2021年～　　　伊東家の食卓公式youtubeチャンネル出演中 ＜著書、書籍＞ *2013年　まいにちがハレの日ごはん(宝島社) *2014年　大本さんちのハレの日おやつ(宝島社) *2015年　レシピの女王ベストレシピ（宝島社） *2016年　レシピの女王ベストレシピおかわり（宝島社） *2016年　人気ブロガーの大好評朝ごはん（扶桑社） *2017年　レシピの女王×クックパッド The 10分レシピ（宝島社） *2019年　レシピブログマガジン（扶桑社） *2020年　365日のスープ（KADOKAWA） ＜料理コンテスト審査員など＞ 2015年　　NEXCO西日本・西日本高速道路サービス・ホールディングス様主催 　　　　　西イチグルメ決定戦コンテスト特別審査員 2017年　　NEXCO西日本・西日本高速道路サービス・ホールディングス様 　　　　　西イチグルメ決定戦コンテスト特別審査員 2019年　　NEXCO西日本・西日本高速道路サービス・ホールディングス様　 　　　　　西イチグルメ決定戦コンテスト審査員長 2014年～　BRUNO公式アンバサダー ＜料理教室講師＞ パナソニックリビング中四国様、アヲハタ様、TSUTAYA様、イデアインターナショナル様、フジ様、エディオン様、広島ガス様、国分隼人ガス様、創建ホーム様、リフォームウィズ様、呉市まちづくりセンター様、竹原社協様、ペアーレ呉様、グロリアスマーケット様、前田屋様、安芸津町商工会様 ＜レシピ開発＞ （順不同）キッコーマン様、HARIO様、オタフクソース様、AGF様、クレハ様、マリンフード様、大森屋様、ヤマトフーズ様、BRUNO様、アヲハタ様、いなば食品様、呉広域商工会様、三宅水産様、熊本製粉様、瀬戸鉄工様、いつかティファニーで朝食を（制作委員会）様、加藤産業様、マルコメ様、OCEAN`S様、朝日様、モンマルシェ様、オールドエルパソ様、一正蒲鉾様、カネハツ食品様、フジッコ様、アイリスオーヤマ様、ほくれん様　JA青森様　瀬戸プレスフーズ様、ティファール様、地域ネットくれんど様 ほか ＜その他＞ コラム執筆、婚活Foodイベント講師、講演など