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献立に悩む…おでんにぴったりの副菜カタログ

Name: 献立に悩む…おでんにぴったりの副菜カタログ
Cuisine: 日本

投稿日2020/10/22
更新日2020/10/22

おでんを作った日に、献立をどうしようか悩んだことはありませんか？　おでんだけだと野菜が不足しがちなので、さっぱりした味わいの野菜の副菜を合わせるのがおすすめです。そこで今回は、10分以内でできるおでんにぴったりの野菜のおかずをご紹介します！

1.【小松菜のお浸し】レンチン1発で♡あると嬉しい１品♪

調理時間3分(冷ます時間除く)

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Artist

RINATY（りなてぃ）

栄養士

レンジでチンするだけで簡単に作れる小松菜のお浸しです！小松菜と基本調味料のみあれば作れるのでとってもお手軽♪ チンした後は冷ましながら味をしみ込ませればあっという間に小鉢の完成です(^^♪是非お試し下さい。

材料

小松菜、水、醤油・酒・みりん・砂糖、ほんだし

作ってみた！

レビュー（20件）

チョロリス
2025/01/06 09:08
ユーザー友のゆみさん、ありみさん、にらたまさんの投稿を拝見して作りました🐿️☺️💖 大変美味しく頂きました🐿️☺️💖 味がとても優しいお味でした🐿️😊💕 又、リピします🐿️😊💓 リナティさん❗️素敵なレシピありがとうございます🐿️🤗💕💐🌈 ユーザー友のゆみさん、ありみさん、にらたまさんいつも素敵な投稿ありがとうございます🐿️☺️♥️
チョロリス
2024/08/31 12:16
ユーザー友のたりおさん、ありみさんの投稿を拝見して作りました🐿️☺️💕 大変美味しく頂きました🐿️☺️🌻 レンチン出来てもう一品欲しい時助かります🐿️😊🍀 リナティさん！素敵なレシピありがとうございます🐿️🤗💕💐🌈 ユーザー友のたりおさん！ありみさん！素敵な投稿ありがとうございました🐿️😊🌿
たりお
2024/04/17 22:18
さっぱりつまみ👍

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2.チャチャっとできる♬白だし仕立てのトマトのおひたし

調理時間5分(冷蔵庫でねかす時間を除く)

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gonta*

大量のトマトを美味しく食べたい‼︎ でも面倒は嫌‼︎ …という超面倒くさがり屋の不良主婦gonta*の編み出した、超簡単レシピ‼︎ 湯むきさえすれば、あとは白だしがいい仕事してくれてますよ。是非お試しくださいね♬

材料

トマト、しそ、白だし、水

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3.＊かぶとキャベツのさっぱり浅漬けサラダ＊

調理時間5分(漬け時間は除く)

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松山絵美

ワインソムリエ
チーズコーディネーター
フードオーガナイザー
薬膳漢方マイスター
唎酒師

キャベツとかぶの、さっぱり浅漬けサラダです^ ^ 箸休めにも、おつまみにもオススメですよ薬膳効果 ☆かぶ... 消化不良に、便秘に、高血圧に、のぼせに、イライラに、頭痛に ☆キャベツ...食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に

材料

かぶ、キャベツ、昆布茶又は昆布だしの素、すし酢、オリーブオイル

作ってみた！

レビュー（1件）

yukaringo
2024/03/03 07:58
かぶはなかったので、キャベツ、にんじん、大根で作りました。さっぱりとした味でおいしかったです。

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4.トマトとかぶのレモン塩のサラダ

調理時間10分

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Chiko

トマトとかぶの葉と茎を使ってサッパリとレモン塩とピリッと黒こしょうを効かせてサラダを作ります(*^_^*) ごま油の風味がレモンぬの酸っぱさをまろやかにしてくれます。冷やしお召し上がりください(^｡^)

材料

かぶ(葉つき)、トマト、レモン汁、塩、黒こしょう、ごま油、かぶの下味用の塩、白いりごま

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5.あと一品！に。ポリポリ食感の大根とほうれん草のおひたし

調理時間5分

このレシピを書いたArtist

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emi

とにかく簡単にサッと出来ちゃうけれど、大根のポリポリ食感がクセになっちゃいますよ。

材料

ほうれん草、大根、塩、かつおぶし、すりごま、めんつゆ

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6.抱えて食べたい♪『白菜とはるさめのごまマヨポン』

調理時間10分(粗熱をとる時間を除く)

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Ｙｕｕ

野菜ソムリエ

白菜入りのはるさめサラダ。お鍋で材料をサッと茹でたらあとはツナとごまマヨポン酢で和えるだけ。野菜たっぷりだけど、こくと旨味がたっぷり♡ 食感もシャキシャキツルツルで食べていて楽しい！これは、抱えて食べたくなること間違いなしの一品です♪ ★フォローやクリップ、そしてメダル送付、ありがとうございます♡励みになっております( ´艸｀)★

材料

緑豆はるさめ、白菜、にんじん、ツナ缶、しょうゆ、酢、マヨネーズ、ポン酢じょうゆ、すり白ごま、かつお節

作ってみた！

レビュー（1件）

804857
2022/12/16 18:38
簡単で美味しかったです！

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7.すぐ食べれる！たっぷり食べられる！春キャベツのごま風味浅漬け

調理時間3分(放置時間を省く)

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Artist

るみ

切って材料を入れ放置するだけで食べれる簡単な浅漬けです。ごま油を少したらすことで風味豊かに…

材料

春キャベツ(通常のキャベツでも可)、人参、胡瓜、塩昆布、塩、白ごま、ごま油

作ってみた！

レビュー（1件）

イトマル
2025/02/28 19:32
簡単でとても美味しかったです♪ 野菜が沢山食べられるので副菜が足りない時にまた作ります✨

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8.ポリ袋で！＊ブロッコリーとトマトの中華マリネサラダ＊

調理時間5分(マリネ時間は除く。)

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Artist

松山絵美

ワインソムリエ
チーズコーディネーター
フードオーガナイザー
薬膳漢方マイスター
唎酒師

相性抜群のブロッコリーとトマトを中華風のマリネサラダにしました^ ^ ポリ袋で作れば簡単！！洗い物も減りますよ^ ^ 薬膳効果 ☆ブロッコリー...生活習慣病予防に、虚弱体質に、老化予防に、ガン予防に、高血圧に ☆トマト…体の熱を冷ます、口の渇きに、食欲不振に、消化を促進

材料

ブロッコリー、トマト、ごま油・鶏がらスープの素・砂糖・オイスターソース、ぽん酢・すりごま、にんにくチューブ、ごま

作ってみた！

レビュー（7件）

とーこ♪
2024/09/14 20:52
何回か作ってみましたが、冷やして食べてみたら、より美味しくなりました!
emi
2024/06/08 20:16
とても美味しい！彼氏も絶賛でした！
546534
2025/02/21 17:00
半量で作りましたが美味しそうで食べるのが楽しみです。

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9.しょうが香る白菜ナムル

調理時間10分

このレシピを書いたArtist

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楠みどり

フードコーディネーター
野菜ソムリエプロ
幼児食インストラクター

しょうがの風味がアクセントになって、白菜がモリモリ食べられる副菜です。さっぱりとしているので、箸休めにぴったりです。

材料

白菜、ニンジン、しょうが、ごま油、塩、白ごま

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10.箸がとまらな〜い♡切り干し大根ともやしの塩昆布中華ごま和え

調理時間5分

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ともきーた (伊藤智子)

ごまの風味もよく、切り干し大根ともやしの食感も楽しめる、箸の止まらない副菜です♡ 簡単・ヘルシー・時短・節約・栄養たっぷりのレシピ♡ 包丁も火も使わない♪ もやしもレンチンで簡単♡ 子供も好きな味付け♪ 娘もモリモリ食べてくれます♡

材料

切り干し大根、もやし、塩昆布、すりごま、ごま油、鶏がらスープの素、いりごま

作ってみた！

レビュー（8件）

こまりこ😃
2025/02/25 06:54
リピリピです💕⁡ ほんと美味しい…⁡ 「なんも言えねぇ」⬅北島康介さん風に読んでください😂⁡ ごちそうさまでした😋
こまりこ😃
2025/02/14 08:31
早くも切り干し大根のはリピ⁡です歯ごたえ良くってサイコー⁡ですよね～😋 また作る！ごちそうさまでした💕
750176
2025/02/25 20:04
切り干し大根を消費出来て、簡単でおいしかったです！