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トマトとかぶのレモン塩のサラダ

10

2018.03.17

分類副菜

調理時間: 10分

ID256838

Chiko (津久井美知子)

Chikoの楽しい食卓

トマトとかぶの葉と茎を使って
サッパリとレモン塩と
ピリッと黒こしょうを効かせて
サラダを作ります(*^_^*)

ごま油の風味がレモンぬの酸っぱさを
まろやかにしてくれます。

冷やしお召し上がりください(^。^)

サラダ おつまみ ごま油 梅雨 ごま たれ もう一品のおかず・小鉢 野菜のおかず トマトサラダ 簡単レシピ レモン 塩レモン ナムル あと一品 レモン塩 サラダ こしょう かぶ 簡単 トマト かぶの葉 青菜 さっぱり

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材料2人分
かぶ(葉つき) 1個
トマト 中玉1個
B
レモン汁 小さじ2
B
小さじ1/5
B
黒こしょう 少々
B
ごま油 小さじ2
A
かぶの下味用の塩 ふたつまみ
白いりごま 適量
作り方
Point!
*召し上がるまでの時間がある時は別の容器にレモン塩のタレを混ぜ合わせておいて食べる直前に混ぜ合わせてください。
  1. かぶは根元から切り分けておきます。茎の付け根から皮をむき、半分に切りスライサーで薄くスライスしてA

    かぶの下味用の塩 ふたつまみ

    をふり軽く揉んでしんなりさせて軽く洗い水気をきって絞っておきます。
    鍋にお湯を沸かし、茎と葉をサッと茹でて冷水にとり水気を絞って長さ3センチに切っておきます。トマト4等分のくし切りにして、横に半分に切ります。
  2. ボールにB

    レモン汁 小さじ2、塩 小さじ1/5、黒こしょう 少々、ごま油 小さじ2

    を混ぜ合わせおき、《工程1》を混ぜ合わせて、 白いりごまをふり、器に盛り付けして出来上がりです。
22 139
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