Chikoのレシピ一覧 (489件)

Chiko

和風唐揚げを作ると、どうしてもお醤油の味付けになりがちですが、鰹節風味を効いた本格的な和風唐揚げがてきました！お家にだしパックがあったら、是非とも作ってほしい唐揚げです！

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だしパックを使ったレシピです。味付けの調整で、少々、しょうゆを使っていますが、しっかりとした鰹節の味付けが作り置きにピッタリです。今回は、ヤマキさんの「鰹節屋の割烹だしパック」を使用しています。

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だしパックを使って、鶏ハムを作りました。鰹節の香りがとても際立つ鶏ハムです。ヤマキさんの「鰹節屋の割烹だしパック」を使用しています。鶏肉を茹でたあとのスープは、雑味もなく、金色に透き通ったきれいなスープになりました。今回は卵スープにしましたが、お好みの具材でスープを作っていただけると贅沢な1品になります。

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さつまいもの甘みを引きたてる手羽元の煮物です。鶏肉がホロっとくずれるおいしいおかずです。

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きゅうりのピリ辛なおつまみが好きなので、ついつい作ってしまう1品です。私は、コチュジャンを多めで！コチュジャンを入れると蛇腹のきゅうりにタレが染み込みやすいので、多めに作っています。

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ご飯がすすむ中華おかずです。比較的、お安い小松菜を使いました。 とろみあんをご飯にかけて食べても美味しいですよー！

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鶏もも肉をふっくら仕上げるレシピです。お酒で蒸すことで鶏肉の臭みをおさえて、ゆっくり蒸すことで固くならずにやわらかくいただけました。お弁当のおかずにも、ピッタリです。副菜にはレシピ ＩＤ 473196にとけるチーズをふり、トースターでキツネ色になるまで焼きました。

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じゃがいもとマカロニのボリュームで作り置きになるおかずです。〘 作り置き〙にしてチーズをふりかけてトースターで焼いても美味しいですー！

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比較的お安く手に入る鶏レバーを使ったおつまみです。レバーが苦手な方も甘辛の味付けで食べやすい味付けにしてあります。

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春キャベツのおいしい季節になりました！この時を待っている方も多いと思います。やわらかくて食べやすい春キャベツをたくさん食べましょ(^^♪