主菜

わかめとかいわれ大根のネギ塩のナムル

Name: わかめとかいわれ大根のネギ塩のナムル
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 塩蔵わかめ ７０ｇ; かいわれ大根 １／２パック; 長ネギ １０cm; ごま油 大さじ１; 白すりごま 大さじ1; 塩 小さじ１／４; にんにくチューブ １cm; 黒酢 大さじ１／２

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10分

エネルギー95kcal
炭水化物6.0g
脂質7.5g
たんぱく質2.5g
糖質4.5g
食塩相当量1.2g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

*☼*―――――*☼*――――― 塩わかめを使って、ナムルを作ります。乾燥わかめとは、違った食感が楽しめます。シンプルな食材ですが、食べ応えのあるナムルになりました(≧▽≦) *☼*―――――*☼*―――――

材料2人分

塩蔵わかめ
７０ｇ
かいわれ大根
１／２パック
長ネギ
１０cm
A
ごま油
大さじ１
A
白すりごま
大さじ1
A
塩
小さじ１／４
A
にんにくチューブ
１cm
A
黒酢
大さじ１／２(✧米酢でOKです。)

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
塩蔵わかめの塩を流水で落として、容器に入れ、ぬるま湯を入れて塩抜きを（写真上） 5分程おき、塩味を抜いておく。（写真下）
2
かいわれ大根は、根元を切り落として、水にさらして、汚れを取る。長ネギは、１０cmを半分に切り、千切りにして水にさらして、水気をきっておく。わかめは、水気を絞って、食べやすい大きさに切っておく。
3
A ごま油大さじ１、白すりごま大さじ1、塩小さじ１／４、にんにくチューブ１cm、黒酢大さじ１／２を混ぜ合わせ、工程⑵を入れて全体に調味料をからませる。器に盛り付けして出来上がりです。