まぜて焼くだけ♡のり塩・ステックチキン

20

2021.02.22

分類主菜

調理時間: 20分(☆漬け込み時間は、含んでいません。)

ID 407575

Chiko

Chikoの楽しい食卓

揚げないのり塩味の「チキン・フライ」です(^^♪
マヨネーズの効果で、カリッと仕上がります。
鶏むね肉が、かたくならないのでお弁当にピッタリです。

    材料2人分
    鶏むね肉 300g
    A
    マヨネーズ 大さじ2
    A
    大さじ1
    A
    青のり 大さじ1
    A
    ニンニクチューブ 2cm
    A
    コショウ 少々
    B
    パン粉 大さじ3~4
    サラダ油 適量
    作り方
    Point!
    *青のりは、やや多めくらいが香りがたって美味しいです。
    *焼き目が付くくらいに焼くと、カリッと仕上がります。
    1. 鶏むね肉は、長さ5cmのステック状に切り、A

      マヨネーズ 大さじ2、酒 大さじ1、青のり 大さじ1、ニンニクチューブ 2cm、コショウ 少々

      をくわえて、菜箸で混ぜ合わせて、10分程漬け込んでおく。
    2. 工程 ⑴ にB

      パン粉 大さじ3~4

      をふり、全体にからむように混ぜ合わせます。
    3. トースターの天板にアルミホイルを敷いて、工程 ⑵ を重ならないように並べる。
      サラダ油を少量づつ、回しかける。
    4. トースターで10分焼き、天板を取り出し、鶏肉の上下返して、再度5分~10分焼く。
      鶏肉に火が通ったら出来上がりです。
      お好みで、レモンをふり、お召し上がりください。
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