ボリューム満点☆ひき肉と じゃがいものチーズ焼き

20

2021.02.04

分類主菜

調理時間: 20分

ID 406423

Chiko

Chikoの楽しい食卓

じゃがいもの細切りをサッと炒めて、チーズでとじます(≧▽≦)
コロコロのひき肉の
食感がおいしいです(^^)/
ご飯のおかずにもなります(^^)

    材料

    2人分
    豚ひき肉 200g
    じゃがいも 中2個
    サラダ油 小さじ1
    A
    小さじ1/2
    A
    コショウ 少々
    A
    コンソメ(顆粒) 小さじ1
    とけるチーズ 60g
    乾燥パセリ 適量

    作り方

    ポイント

    *豚ひき肉は、フライパンで炒める時にあまり動かさず、形が残るくらいに
    火を通します。
    *じゃがいもは、細切り用のスライサーがあると便利です。
    *じゃがいもは、水にさらさず使います。
    *お好みで、ケチャップをつけて食べてもおいしいです!
    1. じゃがいもは皮をむく。(写真上)
      スライサーで薄切りしてから、細切りにします。(写真下)
    2. フライパンにサラダ油(小さじ1)を入れて、にんにくチューブ(2cm)中火で熱してから、豚ひき肉を入れて炒める,(コロコロした感じに炒める。)
    3. 豚ひき肉にほぼ、火が通ったら、じゃがいもをくわえてA

      塩 小さじ1/2、コショウ 少々、コンソメ(顆粒) 小さじ1

      を入れて全体を混ぜ合わせて、炒める。
      フタをして、2分程蒸し焼きにします。じゃがいもに火が通り、透きとおるまで、炒める。
    4. フライパンから、耐熱皿に移して、とけるチーズをふりかけ、オーブントースターで10分焼きます。
    5. 良い焼き色がついたら、乾燥パセリをふりかけお召し上がりください。
    4 171

    コメント・感想 Comment

    にゃあ さん
    2021.02.05 16:43

    ひき肉わなにを使用してますかあ?

    Chiko
    Chiko さん
    2021.02.05 16:27:53

    コメントありがとうございます😊 レシピ名にひき肉としか入れていませんでしたね😅💦 豚ひき肉を使っています。 お好みで、合い挽き肉や鶏ひき肉でも、代用可能です🙇‍♀️

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