〘 作り置き〙ポテマカサラダ…次の日は、チーズ焼き

• 10分

• カロリー（1人分）-

• 総費用目安-

• 冷蔵保存2~3日

• 冷凍保存-

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材料2人分

• じゃがいも
  中2個
• マカロニ
  40グラム
• ハム
  3枚
• ブロッコリー
  3～4房(冷凍ブロッコリーが便利)
• 玉ねぎ
  中1/4個
• A
  酢
  小さじ2
• A
  塩
  小さじ1/2
• B
  マヨネーズ
  大さじ3～4
• B
  塩･コショウ
  適量
• B
  中華だし（顆粒）
  小さじ1/2
• 黒コショウ
  お好みで

作り方

• 下準備
  ブロッコリーは、あらかじめ茹でおく。食べやすい大きさに切り分けておく。または、冷凍ブロッコリーが便利です。

  
• 1

  じゃがいもは、皮をむいて食べやすい大きさに切り、水にさらす。

  
• 2

  マカロニは、表示通りに茹でておく。

  
• 3

  ハムは１センチ幅に切る。玉ねぎは、薄切りにして水にさらしておき、水気をしぼっておく。

  
• 4

  じゃがいもは水気を切り、耐熱ボールに入れ、ふんわりとラップをかけ、レンジ（600Ｗ）で5～6分加熱する。

• 5

  加熱したじゃがいもをつぶしておき、A 酢小さじ2、塩小さじ1/2を混ぜ合わせる。

  
• 6

  工程5に茹でた茹でたマカロニを入れ、ハム、玉ねぎ、ブロッコリーを入れ、B マヨネーズ大さじ3～4、塩･コショウ適量、中華だし（顆粒）小さじ1/2を入れて混ぜ合わせる。

  
• 7

  お好みで黒コショウをふってお召し上がりください。

  

ポイント

ブロッコリーは、あらかじめ茹でておいたものを使いましたが、冷凍ブロッコリーでも良いです。

作ってみた！

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